鉄骨スープ
あらチャン(おにぎり兄)
サイトウ
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
茶太郎
SSS
コメント
コチラは未訪です。
鴻巣まで行くとなると、どうしても陸橋下の店に行ってしまう・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月11日 10:15こんにちは、まるまる（634）さん。
並ぶのが苦にならなければ(^。^)y-.。o○
鉄骨スープ | 2012年7月11日 12:59レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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コチラは未訪です。
鴻巣まで行くとなると、どうしても陸橋下の店に行ってしまう・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月11日 10:15こんにちは、まるまる（634）さん。
並ぶのが苦にならなければ(^。^)y-.。o○
鉄骨スープ | 2012年7月11日 12:59
後客さん2組見えました(#^.^#)
一番端のカウンターに座り、濃厚煮干しを背脂ランク3で注文！
其れを極太麺をチョイスしてので10分後の提供。
賛否分かれる処ですが、今回頼んだ極太の麺と背脂は良くマッチしてますね(^_-)-☆
筆者が好きな川越旬さんの水煮の仕事は見受けられないけど、是は是ですきですね。
筆者が食してる間に観た、煮干しの腸を取る作業にも、好感が持てますね。
背脂はトッピングの玉葱の粗微塵に切られた物を同時に食べる事に寄って随分マイルドになると
同時に食感も面白い物ですね(^。^)y-.。o○
麺も見た目はJ系の其れと見紛うようですが、オリジナリティー溢れる研究の成果はあります
塩の鶏そばも食指は動きますので、再訪は有りですね（●＾o＾●）
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆