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コメント
どうも。
鴻巣市ですか～懐かしい。
次念序で食べて以来、この地には足を踏み入れていませんw
こちらの店舗は数年前にチェックはしてました。
やや評価はバラつきがありますねw
ただ濃厚と謳っていると、ガツンと期待はしますよね^^;
右京 | 2014年1月26日 11:35どうもです～。
コチラは屋号で気になっていたお店ですw
しかし。メニューが40もあるんですか！？それは迷いますね（苦笑）
ってメニュー見てみたら「博多豚骨」なんてのもあるんですねww
SSSさんの評価を見たら、豚骨にも食指が動きそうな気もしてきましたw
おうじろう | 2014年1月27日 17:28
12時20分で店内7名、後続6名。
メニュー数が40近くあり悩む。
雑誌でも紹介されてる上記メニューを注文。
麺の太さ、背脂量は店の人のオススメに。
待つこと5分ちょっとで着丼。
麺はやや縮れた中太麺で並で200gとのこと。
適度な湯で加減でモチシコでうまいねー
スープは半分に背脂で煮干しのギラついた感はないね。
ほんのりニボ感はあるが期待した程でもなく持続感はイマイチ。
塩分はやや高めだが許容範囲。
具はチャーシュー、メンマ、タマネギ、カイワレといった構成。
チャーシューはバラロールでちと濃いめの味付け。
タマネギはよく合うがネギも欲しいとこだね～
なかなか美味しいニボ風の一杯だった。
ただ立地に構成を考えるとちと750円は高いかなー
また機会があれば他のメニューを悩んで食べにこよう。
ご馳走様でしたぁ。