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「濃厚煮干し中華そば細麺(200g)背脂1ランク 750円」@にぼ兄弟の写真先日初訪問。
昼の部開店ちょい過ぎに伺いました。

先客さん、います。

カウンターにて、メニューとにらめっこ。

定員さんに上記をオーダー。

五分ちょいでしょうか?着丼。

1ランクですが結構脂入ってますね。

スープを頂くとそれ程の煮干しは感じられずちょっと残念。もっとガツガツをイメージしてました。。
んなことで、意外に背脂が旨味を出していて良い感じでした。

麺はちょっとちぢれの細麺です。

スープとの絡みは良いですね。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、カイワレ大根、玉ねぎですか?
チャーシューは結構脂多めでした。
メンマは太くて味付けも良かったです。
玉ねぎもシャキシャキで箸休めにもなりました。
カイワレ大根は、ぶっちゃけあんまり良い色はしてませんでした。

完飲は遠慮しました。
完食で退店。

もうちょっと煮干しを感じたいですね。

接客の若い女性ははきはきしていて愛想も良いです。

後客数名。

また伺います。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

スマイルさん、こんばんは。

この煮干しも旨そうですね。
誰の口にも合いそうな煮干しだったのでしょうか^^

赤城山 | 2013年7月29日 22:01

赤城山さん、いつもコメント有り難うございます。

煮干しがちょっと弱いです。
なので、煮干しが苦手な方でもいけるんじゃないかとは思いますね。
機会があったら伺ってみて下さい(^^)

スマイル | 2013年7月30日 18:36