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季節のらーめん、夜の部限定10食は、冷製あさりの和え麺850円ですが、今日も運良くいただけました。 麺は、いつものコシのある麺、冷えてもなかなかです。 タレは塩らしいですが、丼の底に少々。割りスープは塩味のような感じ。 具は、麺側に、刻んだチャーシュー、メンマ、水菜、アサリ、刻みタマネギ、揚げワンタン、刻み海苔。別皿で柚子、ミョウガ、茎わさび。 今回もなかなか美味しい一杯でした。
舌待恋軒
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
麺は、いつものコシのある麺、冷えてもなかなかです。
タレは塩らしいですが、丼の底に少々。割りスープは塩味のような感じ。
具は、麺側に、刻んだチャーシュー、メンマ、水菜、アサリ、刻みタマネギ、揚げワンタン、刻み海苔。別皿で柚子、ミョウガ、茎わさび。
今回もなかなか美味しい一杯でした。