魔太郎
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ラーするガッチャマン(通院中)
バッチリョウ
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コメント
まさかの連食でしょうか？胃袋のサイズが羨ましいですｗ
夜の訪問と昼の訪問で、突き出しの内容が変わります。昼間だと俵握り飯の場合が多く、夜だと梅が多いですね。この濃いめの醤油スープには、梅が結構合いますね。
麺は柔らかめだったと予想しますが、言えば硬めで茹でてくれます。味噌は硬めの方が合うんで、次回の訪問機会があれば、お試しあれ。
Dr.KOTO | 2012年7月12日 23:51>Dr.KOTO様
レビューは5月に訪問したものをまとめてアップしました。
細かい部分はだいぶ忘れてしまったので、手抜きレビューになってます^^;
連食は最近はしないことにしてます。味がわかりにくくなるし、健康にも良くないですし。
そういうえば、梅をもらったのを思い出しました。
確かに麺は柔らかめでした。味噌ラーメンもあるんですか、美味しかったのでまた再訪したい店です。
魔太郎 | 2012年7月14日 21:46
かなり古い店のようであまり綺麗ではないです。
半分飲み屋と化していて、
愛想の良さそうな年配の店主が常連さんと話し込んでます。
ラーメンはスープが絶品。
濃口醤油で出汁も取れていて味に複雑さがある。
油が多くややこってりしているが後味は良い。
麺は平凡なゆるい細麺だけど昔風のラーメンなのでこれで良いでしょう。
チャーシューはとろとろで美味い。
味わい深く、濃厚な旨み、コクがあり好みの1杯でした。