Item: 蝉時雨
Rating: 78
Author: Ra.Ibasen

78点

2012.7.14.　　　　　11:30開店。シャッターズ６人。初訪。

連休初日は春日部遠征～！

春日部も４店め。次のターゲットは店名が非常に詩的なこちらです。
諸兄のレポでカレーチーズなるものを見て興味を持っていたのですが，あれはどうやら限定だったようですね。
この日も冷やし担々なる限定が出ていたのですが，ここはデフォのつけ麺でイキましょう。ほとんどの人がつけ麺なんですね。そりゃそうか。この日はとても暑い日だったしね～。大盛り440ｇまで同額のようですが，そんなに食べられんので中盛りで！ｗ
厨房は御店主１人。実に丁寧（？）な作業で，たっぷり20分後の提供です。典型的な豚魚の色ですが，表面には背脂が浮いてますね～。さっそくいただきます。

麺は自家製とのこと。断面の丸いもっちりとした太麺。〆は水道水レベルでやや生ヌル～。それにちとゆですぎ感？太麺なのでこのぐらいの方が食べやすいのでしょうが，もうちと硬めの方が好きかも。水切りも意図的に甘めで，ちと水っぽい感じかな～。でもまあ許容範囲。
次につけ汁につけて食べてみます。粘度はミドルクラスで，背脂効果もあり，つるもち面でも適度に絡んできますね。で，軽い酸味があります。気になるほどではないんですが，個人的には酸味はいらないなあ。やや魚介先行，動物感もしっかりと出ているので，なかなかのうま～！
具は,麺上に海苔，つけ汁中にねぎ，メンマ，チャーシュー。
海苔は上質でうま～。
ねぎの量はまあ普通。メンマも普通にうま～。
チャーシューはホロホロのバラで，小ぶりだが厚みがあるものが１枚。細切り状のものも数個入っています。軟らかチャーシューを麺に絡めて食べるのは大好きです。うま～！
茹で具合が軟らかめでたっぷり水を吸ってるので，茹で前330ｇのはずですが，体感は350ｇぐらいに感じます。量的には十分満足しますね～。完食～！でも，大盛だと持て余すかも。特盛りは＋100円で660ｇというですが，きっとムリｗ
スープ割をお願いすると，熱々のさっぱりスープが注がれて戻ってきました。うっ，酢の香りが増しますね。まあイイでしょ。完飲～！

総じて，背脂が浮いたミドルドロの豚魚つけ麺ですね。
美味しいとは思うのですが，麺の仕上がりがちと残念。酸味もちと好みから外れたので表記の採点で。
780円で，440ｇまで同額なのは，ガッツリ食べる方にはいいでしょうね。特盛りは＋100円ですが，つけ汁を継ぎ足してくれるのも大食いさんには嬉しいサービスでしょう。私は少食なので関係ないですが……。ごちそうさまでした。

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2012年7月17日 22:25投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんわ

あら、春日部来たんですか？
そういえばこちらご無沙汰してました・・・
カレーチーズつけ麺終わってましたか？
あれはちょっとトマトの酸味がきつかったような・・・
こちら麺硬め出来たはずなので、次回こちら来る機会があったら是非。

ところで・・・小食って？ｗ

菊 | 2012年7月17日 22:53

こん＠＠は

こちらに行かれたんですね、３度目の正直でしたっけ。
ウン～酸味はあった。

自分も小食なので並で十分です。

もんど | 2012年7月17日 23:12

毎度～

こちら、気になっとるよ～

わちきも少食やから、わざわざ春日部まで行かんけど～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年7月17日 23:19

ご挨拶が遅れてすみません

自分の５００採点にメッセージ頂きありがとうございました
勿論、ラーメンはやめませんよ暫くは行きつけのお店でノンビリと過ごします（隠居みたいに)
このサイトもチェックしますよコメントもしますね

ほぼ同じ時期にはじめたのに。。お若いせいか〜ちょーハイペースじゃないですか！
また埼玉（春日部）遠征までされて。。。
自分も貴殿のサイトでつくばの名店を食べ歩き、レベルの高さに驚きましたね
ハリケンさん。。一時心配しましたが、再開されてなによりです次は台湾off食いに行きますからね（笑）

こう | 2012年7月18日 00:08

どうもです!
春日部ですね。気にはなってますが遠征はまず水戸あたりから行かせてもらいます。

shun | 2012年7月18日 07:30

どもです！

蝉時雨！　いい屋号ですねぇ～
昨日関東地方も梅雨明けして
本格的につけ麺シーズン到来ですね♪

YMK | 2012年7月18日 07:40

おはようございます。
麺が美味しそうですね～
この時期は「つけ麺」が人気なんでしょうね。

あらけん | 2012年7月18日 08:10

こんにちは。

しかしこんなに毎日暑い日が続きますと、
やっぱりつけ麺食べちゃいますよね～
自分も今日はつけ麺か？

ayashi | 2012年7月18日 09:37

こんちくわ～。

ダレが、少食やねんｗｗ

富士山 | 2012年7月18日 10:22

どもー。
確かに小食にはキツイ量ですね。
小食には…。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2012年7月18日 12:58

どうも(^ ^)
行かれましたかー。私、春日部在住時は週イチペースで通ってましたよ。
確かに少し酸味がありますね。そのへんは好みでしょうかね(^_-)
てか此方、スープ割りがブーメランに変わったんですかね？
以前はカウンターに割りポットがあり、「ご自由に」だったのですが。
久しぶりに食べたいなー。大盛り同額最高！