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(1/2食目) 今回は、埼玉県川口市に在る此方のお店に訪れて来ました。 JR武蔵野線の東川口駅から徒歩約17分でお店に到着です。お昼の時間には未だ時間が有るためでしょうか先客が居ない店内に入店して、首題メニューを口頭で注文です。 ラーメンは注文してから5~6分経った頃に出来上がり運ばれて来たので、早速スープから先に頂いてみましょう。 鶏ガラの出汁と醤油タレと思われるスープを啜ってみると節系も出汁の材料に使用している様で節の風味が美味しいアッサリした仕上がりです。 麺は、チジレが付いた中細で硬くも軟らかくもない無難な茹で加減。麺量は大凡150gで、少しボソタイプに近い食感が有り、スープと好く合った麺ですね。 具材は、6~7センチのチャーシュー1枚・メンマ・海苔・刻みネギで、チャーは歯応えが有る品でした。今回私が頂いたラーメンの他メニューも低価格で提供しているお店で、懐かしいアッサリラーメンが好きな方にはお勧めのお店です。 ご馳走様でした。
どうも~ こちら懐かしい~かなり前に1度だけ訪問した事があります。 その時、同じ醤油を食べたんですが塩と勘違いするほどスゴイ透き通ったスープで したが・・僕が食べた時の醤油と見た目が随分と変わりましたね~(笑)
どもー。 ワンコインはいいんですが,ビジュアルは寂しいですね。 今のラーメンと比べると……ってところですか?
今回は、埼玉県川口市に在る此方のお店に訪れて来ました。
JR武蔵野線の東川口駅から徒歩約17分でお店に到着です。
お昼の時間には未だ時間が有るためでしょうか先客が居ない店内に入店して、首題メニューを口頭で注文です。
ラーメンは注文してから5~6分経った頃に出来上がり運ばれて来たので、早速スープから先に頂いてみましょう。
鶏ガラの出汁と醤油タレと思われるスープを啜ってみると節系も出汁の材料に使用している様で節の風味が美味しいアッサリした仕上がりです。
麺は、チジレが付いた中細で硬くも軟らかくもない無難な茹で加減。
麺量は大凡150gで、少しボソタイプに近い食感が有り、スープと好く合った麺ですね。
具材は、6~7センチのチャーシュー1枚・メンマ・海苔・刻みネギで、チャーは歯応えが有る品でした。
今回私が頂いたラーメンの他メニューも低価格で提供しているお店で、懐かしいアッサリラーメンが好きな方にはお勧めのお店です。
ご馳走様でした。