ぬこ＠横浜
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は
けＮぢ
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コメント
ぬこ＠横浜さん
こんにちは。暑い中並ばれたようでご苦労様でした。
美味しいですよねここ。
開店直後はあまり並ぶこともなかったのですが・・・今では平日夜はスープ切れによる閉店もあり、かなりハードルの高い店になってしまいました。
最近は雨がひどい夜に狙っています。
atom | 2012年7月15日 15:58atomさん、こんばんは。
＞今では平日夜はスープ切れによる閉店もあり、かなりハードルの高い店になってしまいました。
場所的にハードルが高いので、そんなに並ぶこともないだろう・・・と思って行ってみたら
こんな行列店になっていたとは・・・びっくりです。
私も次回は平日など、空いていそうな時間帯を狙って行ってみます。
ぬこ＠横浜 | 2012年7月15日 18:45ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
美味しそうですね～。
ここって、外待ちの一の多さに負けてスルーして以来、訪問チャレンジすらしていません^^;。
どこか混まないタイミングって無いもんですかね～
omuサン | 2012年7月15日 20:15omuサンさん、こんばんは。
＞ここって、外待ちの一の多さに負けてスルーして以来、訪問チャレンジすらしていません^^;。
正直言って決して立地的には良くない場所なのですが、それでも並ぶんですよね・・・。
ある意味実力を示しているということかもしれませんが。
＞どこか混まないタイミングって無いもんですかね～
年休をとって平日昼に突撃しかないのかな・・・と思ってしまいました。
ぬこ＠横浜 | 2012年7月15日 20:43どーもです！
モモとバラのＷチャーシュー旨そうっすね＾＾
立地はあまり良くないのに結構並んでるんですね！
自分は開店当初に行ったきりなので久々お邪魔してみようかな～
チャンタ | 2012年7月15日 20:58こんばんは～
なかなかの評価だったみたいですね
ぬこさんの嫌いな行列だったんですね～
チャーがとても良さそうで早く行きたいです。
たか&よし | 2012年7月15日 21:41ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
こちら行かれたんですね～
開店直後に行ったときはそんなに混んでませんでしたが、今は結構混んでるんですね!!
平日にでも再訪しようかなー
SSS | 2012年7月16日 11:07こんにちは。
僕が行った時も4～5人並んでましたね。
此方はしみじみ旨い系だと思うので、年配の方が多かったのを覚えています。
綱島はなかなか行く機会がないですが、また食べてみたいですね。（＾＾）
おさっても | 2012年7月16日 11:38ぬこ＠横浜さんこんにちは！
コチラ、いいですよね～。煮干しの香りと麺が好印象だったと記憶してます。
現在は行列が出来てるようなので敬遠ぎみですが、また行きたいお店です。
ターポン | 2012年7月16日 13:02お、綱島のお店ですね。ここ旨いっすよねー。
綱島は昔住んでいたことがあるので、なんだか懐かしいっす。
で、こちら、開店当初に行った時はまだ行列はなかったのですが、今や立派な行列店なんですね。
駅から結構距離あるのに、さすが多賀野出身！っ感じですね。
レビューを読んだら久々に食いたくなってきました！
タム6000 | 2012年7月16日 15:05ぬこさん、こんにちは～
おっ、コチラに行かれましたか！
が、なかなかの人気店みたいですので平日の昼でも
行くのが良さそうですが場所的に行きにくい所で
足が向かないのですが、旨そうですねぇ～
ゴブリン | 2012年7月16日 16:21ぬこ＠横浜さん こんばんは！
行きましたね！ それも高評価。
＞チャーシューは3枚くらい、味玉をつけたくらいのメニューが一番バランスが良いかもしれない。
確かに！
ヨコべー | 2012年7月16日 22:15チャンタさん、こんにちは。
＞立地はあまり良くないのに結構並んでるんですね！
立地が良くないから余裕で行けると思ったら、そんなことなかったんですね～。
接客が良いこともあって家族連れが多いのも特徴かも。
たか&よしさん、こんにちは。
＞チャーがとても良さそうで早く行きたいです。
チャーシューは期待以上の味とボリュームでした。
つけ麺も試してみたいですね。
SSSさん、こんにちは。
＞平日にでも再訪しようかなー
私も次回は平日狙いかな～
おさってもさん、こんにちは。
＞此方はしみじみ旨い系だと思うので、年配の方が多かったのを覚えています。
確かに。年配の方でも安心して食べられる味ですよね。
ぬこ＠横浜 | 2012年7月17日 12:48ターポンさん、こんにちは。
＞煮干しの香りと麺が好印象だったと記憶してます。
まさしく。これに加えてチャーシューも良かったのが満足感につながりました。
タム6000さん、こんにちは。
＞駅から結構距離あるのに、さすが多賀野出身！っ感じですね。
多賀野へも食べに行きたいんですよね・・・。
なかなか戸越付近に行く用事がないのが残念です。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞場所的に行きにくい所で
そうなんですよね・・・駐車場もないので、行くのは結構苦労しますね。
ヨコべーさん、こんにちは。
＞行きましたね！ それも高評価。
前から行きたかった店に行く事ができ、かつ期待通りだったので満足しました。
ぬこ＠横浜 | 2012年7月17日 12:53
【注文】中華そば(650円)＋トッピングちゃあしゅう(250円)。
【待ち時間】食券回収まで21分。着席まで28分。着席から配膳まで7分。2食ずつ調理しているからなねか回転はそんなに良くなさそうだ。
【麺】中細麺。やや縮れのあるもの。茹で加減はやや固め。麺の量はやや多め。大盛りにしていたら食べきれなかったかもしれない。
【スープ】魚介風味を前面に出した醤油スープ。醤油の強さは中庸。インパクトよりもバランスを重視したスープに思える。飲みやすくついつい最後まで飲み干してしまった。
【具】チャーシュー2種、メンマ、海苔、葱。チャーシューは巻バラチャーシューとモモ肉の2種類だろうか？両方共味付けは控えめ。バラチャーシューの脂の美味さ、モモチャーシューを噛んでじわっと感じる肉の旨み、それぞれ楽しめる。ただ、私にとっては少しチャーシューの量が多かったかも。メンマは柔らかく戻してあり、こちらも味付けは抑え目。全般にスープとぶつからないように具の味を調整しているように思えた。
【感想】以前から行きたいと思っていた店だったが、訪問した甲斐のある一杯だと感じた。今回はバランス的にややチャーシューが多くなってしまったが、チャーシューは3枚くらい、味玉をつけたくらいのメニューが一番バランスが良いかもしれない。同じ横浜市内でありながら、なかなか行きづらい場所ではあるが、また訪問したいお店。