（２/２食目）　　　　

当日2食目は、1食目の東浦和駅からＪＲ武蔵野線で1駅隣の東川口駅に程近い場所に在る此方のお店です。　　
以前から武蔵野線を利用したラー食の行き帰りに電車から見える此方のお店が気になっていたので、今回訪問してみました。　　　　
昼の12時頃に入店し、メニュー表から首題を選び口頭で注文です。　　　
その際、店主さんから『中盛まで無料でお出ししていますが如何なさいますか』と聞かれたので、中盛りをお願いしました。　　
尚、当日の入り状況は先客が４組5名で後客は2組4名でした。　　

注文してから8～9分ほど経った頃、私のつけ麺が出来上がって来たので、早速頂いてみる事にしましょう。
先ずは、軽いウエーブが付いた麺をつけ汁には浸さず頂いてみます。　　　
口に含めると塩気を感じますね。　　
食感は、全粒粉を使用している麺なので弾力が有るシコシコとしていて中々美味しいです。
次に、丸鶏あっさり系と豚骨魚介系のＷスープで作ったつけ汁に麺を浸して頂くと爽やかな風味で、先ほど麺だけを頂いた時に感じた塩味も程好く効いて中々美味しい出来栄えです。
又、麺の器に添えられた降ろし生姜を加えると食が進みます。　
具材は、麺の上に刻み海苔が振り掛けられ、つけ汁の中は9～10センチのチャーシュー1枚・メンマ・青菜が入っていて、大き目なチャーが程好く味が浸みて美味しい品でした。　
麺量は大凡230ｇで、成人男性ならこのぐらいの量が丁度良いと思われ、並盛りでは少し物足りないかも知れないので、中盛サービスは有難い事です。　　

会計の際、店員さんに麺に付いていた塩味の事を尋ねると『つけ麺は塩水に浸している』と答えが返って来ました。
塩水に浸しておいた麺を食べたのは初めてですが、つけ汁含んでいる塩味とはまた違った食感で中々美味しい麺でした。
ご馳走様でした。　　　　

追記；店内に、日曜営業再開と表示が有りました。
定休日はＲＤＢのお店情報に記載されている通り月曜となっていますが、日曜も何時頃までかは知りませんが定休日だった様ですね。