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「BOUZU系こってり醤油豚骨」@麺房's MENBOUSの写真最後は、こちら!

スープは、かなりトロッとした豚骨醤油。家系よりもかなり粘度があります。これもコラーゲンか?
麺は、ストレート太麺。量は、180gぐらい?
具は、チャーシュー・味玉2分の1・海苔・ホウレンソウ・極太メンマ・ネギ。

かなりインパクトがあるスープですね。ニンニクを入れたらかなりいい感じになりそうだが、卓上にありません。店員さんに頼むと「刻みニンニク」を持ってきてくれるそうです。しかし・・・娘の厳しい目が・・・

家系に比べるとホウレンソウの量が多めなのもうれしいし、味玉が入っているのもいいですね!
もう少し醤油が効いてると、美味しくたべれそう!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちくわ~。

家族ラー良いですね^^

しかし、どれも普通に美味しいタイプ。

って感じでしょうか^^;

富士山 | 2012年7月15日 19:30

どもー。

J系っぽい担々とか,家系っぽいメニューとか,面白い店ですね。
ニンニクはね~。
私も家内に嫌がられるから……。

Ra.Ibasen | 2012年7月15日 22:16

こんばんは。
三種類食べられて、羨ましいです。
自分は、この一杯が一番興味をひかれました。
機会があれば食べてみたいですね~

kamepi- | 2012年7月15日 22:21

たびたびすいません。

私もこれが一番好みかも…。ライスをお伴にしたいですね。

今度、「塩鶏白湯をネタに妻を誘い、私はこちらをいただく作戦」を実行します!

人類兼麺類 | 2012年7月16日 00:44

こんばんは。

今回は全く種類の異なる3杯を楽しめたみたいですね。羨ましい~!!
つきみ野なら、十分射程圏内ですね。
追撃しようかな?

きたはっさく | 2012年7月16日 01:20

おはようございます~

一度に三度楽しめる♪
家族ら~の特権ですね~
自分も良くやりますw

らーめんじじぃ | 2012年7月16日 11:38

ほぉ、なかなかおもしろそうなお店ですねぇ。
一番高評価なこの一杯、なかなか気になります。
やはり神奈川、家系的なのをベースにアレンジしたような感じでしょうか?結構うまそうですね!
つきみ野。。10年前くらいにはよく通ってたんだけど、今は遠いなぁ。。。

タム6000 | 2012年7月16日 15:14

富士山 さん コメントありがとうございます!

>しかし、どれも普通に美味しいタイプ。

特筆するほどは無いですね。 どれも普通です。

ヨコべー | 2012年7月16日 17:37

ラ.茨専 さん コメントありがとうございます!

>J系っぽい担々とか,家系っぽいメニューとか,面白い店ですね。

面白いでしょ!

ヨコべー | 2012年7月16日 17:38

kamepi-さん コメントありがとうございます!

>機会があれば食べてみたいですね~

そうですか! 南町田方面に来る機会があれば。

ヨコべー | 2012年7月16日 17:39

人類兼麺類 さん コメントありがとうございます!

>今度、「塩鶏白湯をネタに妻を誘い、私はこちらをいただく作戦」を実行します!

いいですね! ぜひ!

ヨコべー | 2012年7月16日 17:40

きたはっさく さん コメントありがとうございます!

>つきみ野なら、十分射程圏内ですね。

チャリッと、ぜひ!

ヨコべー | 2012年7月16日 17:41

らーめんじじぃさん コメントありがとうございます!

>自分も良くやりますw

そうですか! 色々楽しめていいですよね~

ヨコべー | 2012年7月16日 17:42

タム6000さん コメントありがとうございます!

>やはり神奈川、家系的なのをベースにアレンジしたような感じでしょうか?

そうですね! 気が向いたら、ぜひ!

ヨコべー | 2012年7月16日 17:44

どもです!

この手の一杯にも
ニンニクはあいそうですよねぇ~(^^)
商用に影響がない際、がっつりときかせていただきたいです。

YMK | 2012年7月17日 08:49

YMK さん コメントありがとうございます!

>ニンニクはあいそうですよねぇ~(^^)

合うと思います。 仕事に影響がなければ、あるいは家族の反対がなければ・・・・

ヨコべー | 2012年7月17日 08:57

こんにちは。

ご家族で大和に行きましたか!

家系にしては色が薄いような。。。

無難な一杯ですか。

Stag Beetle | 2012年7月17日 16:23

Stag Beetle さん コメントありがとうございます!

>家系にしては色が薄いような。。。

そうなんです。家系インスパって感じですけど、もう少し醤油が濃いと良かったのですが・・・

ヨコべー | 2012年7月17日 16:55

こんばんは!
ここはチェックは入れてます!エリアでは珍しい鶏白湯ですからね!
でもやはり突き抜けるレベルではなさそうです!

80000 | 2012年7月19日 01:22

80000さん コメントありがとうございます!

>ここはチェックは入れてます!エリアでは珍しい鶏白湯ですからね!

ですね! 家族向きではありますので。

ヨコべー | 2012年7月19日 12:30