Item: 大阪大勝軒 本店
Rating: 56
Author: g

56点

　店員さんに御薦めは何ですか?と聞くと、
好き嫌いがある人はラーメンという説明をされましたが、
後につけ麺を推して来ましたのでつけ麺を注文しました。

　つけ麺のスープとしては醤油が薄いのでは?と感じ、
なにかこう、旨みが足りない様な気がしました。

　鰹節?やねぎの甘味が出ていた点はとてもよかったと思います。

　麺を食べ終わるとつけ麺のスープを薄めて
飲める様にするサービスがあるとの事でやってみました。

　すると胡椒がかかり、唐辛子を効かせ、
ダシが多くなり、甘味が増しました。