7日は用事のついでに代々木へ。1年ぶりに「麺恋処いそじ」へ行きました。

12時過ぎに到着すると店内は先客で既に満席。券売機で未食の「○得味噌つけ麺(1.010円)」の大盛り(100円)の食券を買って、店員さんに渡し、柚子抜きでオーダーします。しばらくしてカウンター席が空いたので、案内され着席。厨房には若い店員さんが4、5名で、店主さんは不在でした。

カウンターごしに丼をもらうと、その重さに圧倒されます。まずは麺をひとくち…自家製の太麺はコシが強く硬めの食感。喉越しもよく美味しい麺です。

つけ汁はさらっとした濃度の豚骨魚介スープに味噌ダレを使ったもの。麺との絡みに難色を示すむきもありますが、個人的にはちょうどいい濃度ですし、味噌のマイルドな味わいもよく表現されていると思います。具はチャーシュー、味玉、メンマ、茹でもやし、のり。チャーシューは柔らかく肉の旨味が感じられるもの。ポキポキした食感のメンマや、茹でもやしはいい箸休めになりました。

夏季限定の冷やし中華も、機会があれば食べてみたいです。