土曜日の10時35分到着。満席で10名程度の行列。
今週後半から涼しくなってきましたが、今日はさらに涼しく半袖ではちょっとひんやりするくらい。
そんなラーメン日和の今日は、赤羽にあるこちらのお店を訪問することにした。
赤羽は言わずと知れたラーメン街なのですが、考えれ見ると初めての訪問になったわけだ。

ちょっと早いかな？と思いつつ、一番街商店街を通り抜けて到着すると、
行列ができていて、さらにすでになかは満席(´Д｀)　

確か10時40分開店って書いてあったはずだけど。
仕方ないのでのんびりと待つことにします。
しかし、今日はこのような肌寒い日で本当に良かった。

回転率が悪いようで、待つ事30分以上の11時15分にやっと入店できました。
入ってみてびっくり。食券制ではなく、しかも店員さんは一人だけ。
これでは回転率が悪いですね。
待っている間、店内をキョロキョロしていると
このようなセルフサービスを発見しましたが
3杯以上は有料(10円～)ってとっても面白いですね。
しかも支払い方は、お店を出るときにセルフでかごの中に入れるようです。

さて、待つ事10分弱で着丼です。

大盛りを頼んだのはちょっと失敗と思えるくらい
大量の肉がのっています。
これだけ肉が多いなら普通盛りでもよかったかも。

チャーシューは、豚バラ煮豚と豚ロース煮豚の2種類がのっていて
肉厚があり噛みごたえのあるタイプでがつがつ食べれます。

麺は大盛りでして300gくらいでしょうか。
太麺なので食べ応えがあり、普通盛りでよかったと少々反省、
でも、スープが丁度良い塩梅なので、麺とチャーシューを一気に食べ干す。

普通盛りなら850円・・このコストパフォーマンスは最強ですが、
このようなすばらしいラーメンを提供してくれるのであれば
もう少し広いお店にし、店員さんも増やし、そして食券制にしてくれれば
この味をたくさんの人が楽しめるんですがね～。