Item: らーめん天神下 大喜
Rating: 87
Author: Ra.Ibasen

87点

2012.7.21.　　　14:30過ぎの訪問。先客５人。初訪。

諸兄のレポで何度となく見てきたこちらのお店。この日は念願の初訪～！
でもいきなりイっちゃいますよ～。夏限定のヒ・ヤ・シ♪
あれ？900円ってけっこうお高いですね～。まあイイでしょ。ポチっとボタンを押して食券を購入し入店します。
昭和時代の喫茶店のような雰囲気ですね。いかにも老舗という感じですが，店内はきちんと片付いてます。
７分ほどで提供です。お～，諸兄のレポで見た通り，ガラスの器ですね～。何か老舗の甘味処で出てきたあんみつかデラックスかき氷みたいｗ　さっそくいただきます。

麺は佐野風のピロピロ平打ち。断面不定形な高加水で，透明感があってこのメニューに合いますね～。
麺をすすったとたんに鶏冷やうま～～！いやあ美味しいスープですね。冷しても鶏の強い旨みをしっかりと感じるスープは絶品！麺にかなり絡んでくるんですね。表面に浮いた油は植物性油を調味した感じ。適度なオイリーさで，あっさり過ぎに感じさせないバランスはさすがですね～。
具は実にたくさんの種類。まるで宝箱ですね。
まず真っ正面に半玉。調理した夏野菜が，カボチャ，茄子。生野菜は，キュウリ，白髪ねぎ，オクラ，ミニトマト。さらに，下の方からぞろぞろと，鶏チャーシュー，ナメコ，鶏挽肉などが出てきます。
半玉は茹ですぎのイマイチに見えますが，味がしっかりと染みていてけっこうなうま～。同じく茄子やカボチャにもしっかりと塩味が付いてます。茄子は頭揚げして煮浸しにしてあるのかな？これも美味しい―ですよ～。
キュウリや白髪ねぎ，オクラスライスは清涼感を提供。
ミニトマトはしっかりと湯むきされてます。いいもの使ってますね。うま～。
またびっくり旨いのが鶏チャーシュー。こんな清涼感漂うメニューだと，脂の少ないムネ肉が使われそうですが，何と皮の付いたモモ肉です。これまたしっかりと味付けがされており，超うま～。
大きくはないのですが，５㎜以上の厚みのあるものがぞろぞろと５～６片出てきます。嬉し～！
器の縁にレモンスカッシュのように刺されたレモンを絞れば，清涼感マシマシ。こんなラーメンにこのように使えばレモンも許せますね。
けっこう腹パンだと思ってたのですが，するっと完食。超うま鶏スープを，鶏挽肉と一緒にレンゲですくって完飲食～～！あー旨かった。

総じて，老舗の出す，絶品宝物キラキラ鶏塩冷しらーめんですね。
う～ん，正直言ってココまで旨いとは！一つ一つの具を，手を抜かずに丁寧に仕上げているのは感動ものですね。
でもやっぱり900円はお高めな感じがするかな。ということで標記の採点。美味しかったです。ごちそうさまでした。

蛇足:これで600店。茨城専門でいこー！と、イバセンというハンネでスタートしたＲＤＢ。今は全然茨城専門じゃないけど、茨城だけだったら600は無理でした。付き合ってくださっている皆様と、オヤジのささやかな趣味を放任してくれている家族のおかげです。感謝m(_ _)m

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2012年7月28日 12:17投稿（2012年7月28日更新） | コメント (23) | このお店へのレビュー： 1件

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まいど。
６００店舗おめでとうございます！！
改めて尊敬します (^-^)/
今後ともよろしくお願いします。

念願の初訪レポwww 待ってましたよwww
美味いでしょ～ニヤリ。
丁寧な一つ一つの仕事の積み重ねが宝石箱になりますね。
店主のこだわりが詰まった一杯ですね。

他のメニューも美味しいですよ。イバセンさんにイチオシは「純とりそば」
本来は秋冬限定なんだけど、なぜか今年はずっとやってるwww
鶏の濃厚なスープが堪能できますよ。濃厚好きのイバセンさんのレビューが見たいかなとwww
機会があれば是非www

したん | 2012年7月28日 13:17

どうも(^ ^)
600店の採点おめでとうございます（＾∇＾）
私も頑張らなきゃ。ラ・栃専として（笑）

野菜たっぷりで美味しそうですね。私も近々(^_-)

そうた | 2012年7月28日 14:31

どうもです～。

真っ先にコメントしようと思ったら越されちゃいました～。

てっきり茨城の名店のアチラかと思ってましたが、
ワタクシでもないのに超意外です～（笑）

ノーマルメニューなら７０点台位だと思ってましたが、限定とこの暑さで、点数伸びましたねぇ～！

いつも思うんですが、此方の限定はスープと具だけでも楽しすぎて成立しそうで恐いんですよね。。。

またの機会があったらホットも戴いてみて下さいね～！

そういえば、仰る様に、
此方は何杯食べてても味噌汁の様に飲めてしまうんですよね～
････和食だからｗｗｗ

６００店舗とナイスなご家族に、オメデタ～～～！