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味玉ラーメンに野菜トッピングを食べました。醤油ベースは和歌山ラーメンの背脂チャッチャ系に似た感じですが、食べてる間にとんこつベースと相まって和歌山ラーメンの香りがマイルドに調和される感じでした。スープを飲み干したい私としては、ちょっとしょっぱいのが難点。また、味玉が漬け込まれすぎてスープより味が濃かったのも残念。ラーメン自体はとても美味しと思いましたのでまた来たいと思います。
醤油ベースは和歌山ラーメンの背脂チャッチャ系に似た感じですが、食べてる間にとんこつベースと相まって和歌山ラーメンの香りがマイルドに調和される感じでした。
スープを飲み干したい私としては、ちょっとしょっぱいのが難点。
また、味玉が漬け込まれすぎてスープより味が濃かったのも残念。
ラーメン自体はとても美味しと思いましたのでまた来たいと思います。