以前から課題であったこのメニュー、3度目にしてようやく食べることができました。
1度目は定休日、2度目は品切れ(というか開店1番乗りだったので、品切れと言うより、この日は単に仕込んでいなかったのでしょう。)

12時到着。店内ほぼ満席。カウンターが1つだけ空いていたので、タイミングよく待たずに席に着くことができました。
表記を注文し、待つこと15分程で着。
イバセンさんのレビ写通り、真っ白なつけ汁です。
まずは麺のみを頂きます。ツルシコで美味い！この太麺は、私の愛する王者・吉田商店のつけ麺の麺にどことなく似ています。
量は全然違いますが。王者のは多い(^｡^)

ではつけ汁にIN。うん、熱々で塩分は適正。私好み。生姜のアクセントは悪くないのですが、鶏の旨みの抽出感はやや低め。
粘土はややトロミのあるシャバです。いや、ほとんどシャバですね。この辺は好みでしょう。私は嫌いじゃないっすよ。
麺にうねりがあるので、ちゃんと絡んできます。

具は鶏むね肉3つ⬅イバセンさんの時とは違うみたい。かなりしょっぱー。
メンマは硬めコリコリで味は可もなく不可もなく。私的にゴマは要らないかな。ネギが無いのはちと寂しい。水菜は清涼感を演出。
と、こんな感じ。

全体的に悪くはないですが、これといって秀でたものもなく、普通かな。味もどことなくチェーン店チックさを感じたし。
万人受け狙いなんだろうね。商売ですから、その方向性は悪くないと思います。

周りを見ても、このメニューを注文してるのは私だけ。
此方はメニューが豊富なので、あまり数が出ない品は、仕込みに力を入れてないんじゃないかな？
憶測ですが、半年前にイバセンさんが食べたものと、私が今日食べたものは別物だと思います。(悪い意味ではないです)
普通に美味しかったです。ごちそうさまでした。

次は濃厚中華そばで(^｡^)

白つけ麺 76点 以上！