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「中華そば」@いろは食堂 第三支店の写真本店の岩出山に行ったんですが、休業日って事で古川の第三支店で食べる事に。

入店したらお客が15名ほどお昼どきなのに少ない?

でラーメンの基本味中華そば大盛りを注文

待つこと10分
大きめの丼でチャーシューが豚ではなくなんと鳥肉!
これは初めての体験でしたね。
で、スープは琥珀色で程よく脂が浮いてました。
スープを飲んで見る…ん~味が薄過ぎ。なんというか色のついたお湯を飲んでるようで(笑)かなりさっぱりしてました。
面は細めのストレート面で乾麺のような食感でした。

チャーシューは鳥のモモ肉で柔らかく、味付けは濃いめでスープとの相性は微妙でしたね…

評価としては薄味好きな人にはいいと思います。

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