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※ノーマルオーダー(麺、油、味の濃さを注文できる)
家系のそれに似たようなタイプの角ばったやや太めでうす黄色い麺。硬すぎず柔らかすぎず。
スープはミルキーで薄い黄色。乳白色と言ってもいいかも。見た目で参りました。塩加減も調度良くスープも熱々で、とんこつってこういう味だよなというのを思い出させる。やっぱり家系の香りがする。
越谷にあった「ほねぶと屋」のらーめんを家系にフッた感じ。
すごい美味しい。中毒確定。遠いけどマジで通いたい。

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