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「担々つけ麺 中+豚増し」@麺屋 婆娑羅の写真初訪問。

気になっていったこちらの担々つけ麺を注文。
提供されると麺、つけ汁につづいて、別皿にチャーシューそして苦手な野菜がたくさん入っています・・・
一口目、酸味を感じた後に辛さがジワッと来ます。スープはシャバ系で、辛さは独特のものでありすっぱ辛い感じもします。
麺はやや縮れた太麺で、もちもちとした食感です。
トッピングは豚、メンマ、もやしが添えれらます。チャーシューは柔らかく、味は直前に味付けされているようでまずまずです。メンマは久々に臭みのあるもので大変残念に感じます。また、野菜も大量で味も量も食べられるものでなかったです。
全体的には思ってた以上にすごく残念に感じます。次回はラーメンを食べてみたいと思った1杯でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

「婆娑羅」のつけ麺ですか。
こちらは量が多いですよね。これで味がイマイチだとしたら拷問に近い状況です。
八角で香り付けされたチャーシューが特徴的ですよね。
ゆで卵は行かれなかったのですか?

きたはっさく | 2012年7月28日 09:35

こんにちは。

そうそう、此方の担々は酸味があるんですよね~。
僕はラーメンを食べましたが、ちょっと酸味が邪魔に感じました。
つけ麺も全体的に残念な一杯だったようで。。。
臭いメンマはイケませんよねぇ・・・。

おさっても | 2012年7月28日 11:50

こんにちは~

スッパイのは僕も苦手でして、
よほど気が向いた時以外は、酢を投入しない人間です。
なので、最初から酸味を感じると、その量だけに固形物をやっつけるのは厳しいかもしれませんよね。

ラーメンで再訪して酸味にやられない事を願うばかりです。

きたはっさく様こんばんは。

ラーメン中 350gとあったのでついつい350gだと思ったら、何と450gだったことを暫くして気づきました・・
安価で量が多いのは嬉しいですが、やはり味あってのものですね。
やや酸味酸味していたので少し厳しかったです。

>ゆで卵は行かれなかったのですか?
間違えて中にいってしまったので、ゆで卵は控えました・・・

azteca | 2012年7月28日 20:42

おさっても様こんばんは。

>僕はラーメンを食べましたが、ちょっと酸味が邪魔に感じました。
同感です!もっと担担麺に近ければと思ったのですが、少し残念です。

>臭いメンマはイケませんよねぇ・・・。
久しぶりに不味いメンマを食べました・・・

azteca | 2012年7月28日 20:43

ジャムおじさん様こんばんは。

過酷な研修中にもかかわらずコメントありがとうございます。
程よい酸味ならまだしも、かなりの酸味は厳しいですね。味もそうですが、別皿で提供される野菜も厳しかったです・・・
次回はラーメンを食べてみたいですね。

azteca | 2012年7月28日 20:52