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この日は再び家具団地付近、夜にこちらへ伺いました。外観は大衆食堂、大衆居酒屋を思わせますが、店頭にラーメンの幟+提灯があります。夜の9:00過ぎにお店に到着、店内に入ると先客常連さん風が2組ほど。後客はなしです。店内では店員さんも含め設置されたTVでの五輪観戦に余念がありません。ラーメンメニューはみそとしょうゆの2種のみ。ということでみそと小ライスをお願いしました。少しして配膳された一杯ですが、かなり大きめの器で驚きました。スープは赤味噌を中心としたような色合いでさらりとした粘度。実際に頂くと甘味やや強め、味噌感強めの若干濃さのある味わいで、これがライスとよく合います。麺は細めのストレート麺。黄色み強めで軽くウネリの入った麺で、若干やわめのゆで加減。スルスルと頂けます。チャーシューはかなりの大きさで、厚め。赤身中心でどちらかというとヤキブタという感じですが食べ応えがかなりあります。。その他にトッピングはゆで卵1個分、もやし、白菜、ネギ、カマボコです。大衆食堂のみそラーメンという感じがして、ライスとの相性も良かったです。量もそこそこあり価値ある一杯だったと思います。ごちそうさんでした。
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どうもです。数日前に通りましたが気がつきませんでした。 大衆食堂の一杯でも70点台ということは、スープが美味しいんでしょうね…と勝手に想像してみました。 ライスも不可欠な印象、肩肘張らずに食べられそうです。
>立秋さん、まいどです。 >大衆食堂の一杯でも70点台ということは、スープが美味しいんでしょうね…と勝手に想像してみました そうですね、ライスとよく合うスープ。それにチャーシューもなかなか良かったんです。 他の丼ものなんかもなかなかよさそうでしたよ。
少しして配膳された一杯ですが、かなり大きめの器で驚きました。スープは赤味噌を中心としたような色合いでさらりとした粘度。実際に頂くと甘味やや強め、味噌感強めの若干濃さのある味わいで、これがライスとよく合います。麺は細めのストレート麺。黄色み強めで軽くウネリの入った麺で、若干やわめのゆで加減。スルスルと頂けます。チャーシューはかなりの大きさで、厚め。赤身中心でどちらかというとヤキブタという感じですが食べ応えがかなりあります。。その他にトッピングはゆで卵1個分、もやし、白菜、ネギ、カマボコです。
大衆食堂のみそラーメンという感じがして、ライスとの相性も良かったです。量もそこそこあり価値ある一杯だったと思います。ごちそうさんでした。