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2012年6月23日訪問。この日はとても特別な日だったので、夕食をラーメンというのもどうかと思ったが、以前訪問したことのある虎ノ穴に行くことに。ここは横浜家系ラーメンを提供する店。夕方の訪問だったが、店内は1名先客がいた。ここではラーメン並とトッピングの煮たまごを注文。価格は750円+100円。麺はかため、味の濃さは普通、油を普通で選択した。スープは濃厚な豚骨醤油で油の量が多くこってりとしている。麺は横浜家系ならではの中太麺でスープとよく絡む。具は、角切りのチャーシューにトッピングの煮たまご、のり3枚、ほうれん草、葱となっている。全体的にはCPとのバランスを考えても良く、まさに横浜家系の王道である。立地条件とスープのこってりさが若干気になるが、次回も別メニューで挑戦してみたい。
カニミサイル
なは
ふなっしーの恋人
この日はとても特別な日だったので、夕食をラーメンというのもどうかと思ったが、以前訪問したことのある虎ノ穴に行くことに。
ここは横浜家系ラーメンを提供する店。
夕方の訪問だったが、店内は1名先客がいた。
ここではラーメン並とトッピングの煮たまごを注文。
価格は750円+100円。
麺はかため、味の濃さは普通、油を普通で選択した。
スープは濃厚な豚骨醤油で油の量が多くこってりとしている。
麺は横浜家系ならではの中太麺でスープとよく絡む。
具は、角切りのチャーシューにトッピングの煮たまご、のり3枚、ほうれん草、葱となっている。
全体的にはCPとのバランスを考えても良く、まさに横浜家系の王道である。
立地条件とスープのこってりさが若干気になるが、次回も別メニューで挑戦してみたい。