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「油そば 小」@兎に角 松戸店の写真訪問日:2012.07.28 (土) 11:45頃  天気:晴れ

あまりに暑いので??  1/2 杯目

ご対麺:油そば 小 (750円)

先週より修理中の携帯電話が修理が終了したと連絡がありましたのでドコモショップに向かう途中に昼食をと松戸駅東口をぷらぷらと歩いていると「兎に角」の前に並びの列が見当たらない。
臨休?と思ったら営業中で。ドアを開けると店内は・・・8割の入りです。ラッキ~
ここのラーメンやつけ麺もスキですが今日は油そばにすることにして券売機で「油そば 小」をぽちっとな。
正面奥の超ショートカウンターにスタンバイです。

待つ事10分位でご対麺です。
旨そうな、美しいお姿をパチリ! いただきマウス。

ミドル級の太麺はモッチリツルツル、いつもの様に麺を天地がえして、鰹節、ネギ、麺を良く混ぜ、口に入れると幸せが口一杯に広がります。
いや~こんなに麺とタレが一体に感じる汁なし系はあまりない気がして、やっぱりこれが基準と思わせる味です。

出汁とカエシと油が一体になったダシ油は、以前より動物の出汁が抑えられその分魚介出汁が甘味を増して優しくなったようですが、自分いはこちらのが食べやすいようで好みです。

油そばはどうしても油ギトギトのイメージがありますが、こちらのは油は気にならないレベルで当たり前のようですが、ちゃんと出汁の味がするんですよ。汁なし系を出す店は数々ありますが、まだこちらを越えていくお店は少ないような気がしています。

具のチャーシューも独特の燻製風の仕上げで香りの良い柔らかで、美味しくてスキ。
燻玉のトッピングを忘れたのはチョット残念でしたが、それでも十分満足です。

1/3残して割りスープをいただき、スープ割りにしていただきます。
いや~、これがまた旨い。濃厚魚豚のラーメンにしていただいて、完食、完飲。

ご馳走様でした。

蛇足:退店時は外の並びが5名でした・・・・でも少なめ?

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

(^-^)/ども
ここも有名店ですよね~
行って見たい。
90点なんて、旨そうdせうよ(^¬^) よだれ~

松戸でとみ田に続いて連食~なんて、夢だな~(遠い目)

まあしい | 2012年7月29日 19:29

まあしい さん コメントありがとうございます
とみ田、兎に角は松戸のワン・ツー ですから宝です。
ここの油そばは、マジで旨いっす。自分の中の汁なし系の基準線です。
じつは、この後にとみ田にまた行ったんです。

もんど | 2012年7月29日 19:45

どもですw

うまそ^^
早く再訪したいです!

taizoff(ダイエット中) | 2012年7月29日 19:46

アタクシは、つけ麺では「とみ田」で目覚め、
油そばでは、「兎に角」で目覚めたのですよ。
恐るべし松戸・・・。
ぶれはありますが、ピントがあったときの、ここの油そばは、日本一旨いと思うときありますもん。

taizoff(ダイエット中) さん コメントありがとうございます
クセになる味ですよね。
でも、油そばも旨いけどラーメンも旨いですよ。

とまそん@ラーメン食べて詠います さん コメントありがとうございます
松戸に住んでいて幸せです。
私も最初の汁なしは、こちらの油そばでした。
こんなラーメンがあるのかと衝撃があったものです。

もんど | 2012年7月29日 20:12

どうもです!

悪くはなさそうですね。
ただ、昔を知っているとどうしても…。

じゃい(停滞中) | 2012年7月29日 23:02

どもー。

再訪したいのですが,また油そば食べそうw

Ra.Ibasen | 2012年7月30日 01:58

こんにちは~

汁なしはほとんど食べないのですが、こちらの油そばだけは食べます。

え?何でかって?

それは おいしいからです!(^^)

Stag Beetle | 2012年7月30日 15:41

じゃい(停滞中) さんコメントありがとうございます
以前のガッン豚さんの頃ですか?
引越す前は店主さんがいつも居たのですが・・・最近は見ませんね。

Ra.Ibasen さんコメントありがとうございます
折角の遠征ですから、是非「油そば」を食べてください。
他は「とみ田」で・・・。

Stag Beetle さんコメントありがとうございます
自分もほとんど汁なし食べてないような?(レビ5回)
汁なしの美味しいのは少ないですよね。
でもここの油そばは旨い!

もんど | 2012年7月31日 20:54

まいど~

小は連食向きやね~www
気が利くメニューやwww

ジン1971 | 2012年8月7日 23:58