こちらのお店は、先日土佐食堂の帰りに見つけてきになっていたことろです。間隔をあけずに再訪致しました。昼の1:00過ぎという少し遅めの時間帯に到着、店内に入ると先客1組、後客2組。お店は創作鍋＆麺料理を謳われており、メニューを拝見するとラーメンの他にうどん、そば。それに中華系の一品や丼ものがラインナップされています。こちらがプッシュされていた表記を注文致しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。平たい大きめの器にて登場し名前の通り真っ白なビジュアルです。まずはスープを頂くと、出汁はうどん・そばのものと共通のようで昆布や魚介の香りが感じられます。これにジャガイモのザラツキ感、あさり、クリームの味が合わさり名前通りのイメージです。麺はやや太めのストレート麺。軽くウネリが入っており、わずかにもっちり感のある麺です。トッピングには上述のあさりに小さいサイコロ状にカットされたじゃがいも、それにポテトフライ2個、ほうれん草でチャーシューはなしです。

スープの味と食感が以前にで頂いた中村商店 茨木安威きんせいにも似た食感と味でなかなか美味しく頂ける一杯でした。次回はチゲ風味という辛味ちゃんぽんを頂いてみたいと思います。