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「ラーメン 600円」@掃部介の写真毎度~

福の神食堂で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11316679188.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティは限界モードやってんけど、土日定休の宿題店にお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(12時40分)先客8人、退店時(12時55分)後客3人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11317505586.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11317505586-12110591289.html


スープは、熱々シャバな魚貝醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、しじみ主体の貝系&ライトな節感なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
しじみ>節≧鶏≧豚な感じの味わいで、魚介や動物系の旨みをしじみとカエシが蓋をする感じやね~

麺は、中太細微ちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,小松菜,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は失恋の傷が癒えないラゲキング。

【味】75【CP】+5【メンマ】-1【連食査定】+3

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11317505586-12110591292.html

総評。魚貝がカホる醤油ラーメンやね。
食べ始め、カエシ強げな魚介醤油ラーメンかと思いきや、しじみっぽな風味が鼻孔にとどまるタイプやったんで、オーソドックスな中にも目新しさが垣間見えるメニューやと思いました~
この風味、常習性が強い感じなんで食べ終えた瞬間、また食べたい感に苛まれれるね~

雰囲気自体も、丁寧な接客の中にも活気がみなぎっとるんで、味わい含めて老若男女はるな愛、ラオタの中のラオタ雲丹、どなたにでも満足いただけそうなお店やと思いますわ~

誰も知らない素顔の八代亜紀にかけて!!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

じつわ。

まだ行ってへんのよ。
行きやすいんで後回しにしてましたわ。

えーと。このスコアなら近々・・・

いやその。年内。

こんばんは!

結構、美味しそうですね~~~ シジミですか… さぁBM BM

Hiroshi | 2012年8月1日 20:19

イイネ!!

ユー坊 | 2012年8月1日 22:52

どもー。

シジミって珍しいですね。
茨城の海岸沿いにもあるようですが,アソコは微妙そう……。

Ra.Ibasen | 2012年8月1日 23:09

毎度~

>ぶるやん
未食でっか~
つけ麺もあるで~www

>ひろしやん
シジミやと思うよ~w
ありそうで無い味わいかも~

>ゆぼやん
雲丹イネ!!

>いばやん
たぶんシジミ~w
毎日食べたいwww

アカンな~同好会 | 2012年8月1日 23:22

どもですw

ウマそ!
最近はノーマルラーメンを食してないような気がする~w
そろそろラーショでも行こうかな^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月1日 23:50

まいど。
ここいいなぁ~。
知らなかったw
是非行って来ますwww

したん | 2012年8月2日 03:03

どうも(^ ^)
シジミ先行のスープはまだ経験がありません。
具の充実ぶりに対して値段が低いのが良いですね。
BMしときます!

そうた | 2012年8月2日 04:55

ども~
提供から撮影の間で、海苔の表情があんなに・・・
海苔の表情が良かったら、更に旨そうオーラ炸裂だったのに!と思いますわwww

はち ~減量中~ | 2012年8月2日 07:04

どもです!

何気にBM中ですw
価格設定含め満足度高そうですねぇ~(^^)

YMK | 2012年8月2日 08:51

どうも~

店名読めんw
当て字か?ww

シジミ主体って気になるなぁ。
飲んだ後に良さそうw

corey(活動終了) | 2012年8月2日 10:57

何と読むのかも分かりませんでしたが、
まだまだこういう店あったのですね・・・。
しじみっぽいいところがまたツボを押さえてますし。
CP的にもナイスな大衆系ですね。

こんちくわ~。

なかなか美味しそう。
CPもいいですね。
優先順位あげます~^^

富士山 | 2012年8月2日 12:48

どもです!
こちらまだRDB始める前ぐらいに一度お邪魔しています。
近い場所なので再訪して確かめます!

King Tetsu(なの?) | 2012年8月2日 18:58

毎度~

>taiやん
こういう系、無性に食べたくなる時があるよね~w
予想以上の味やったんで満足でした~w

>したんやん
凄く綺麗な写真を撮る女の子のブログで知った~w
休日遠征組にはハードル高すぎるわ~w

>そうたやん
味もええけど、価格設定が良心的なんがええね~
こういう店は大事にせんと~w

>はちやん
貴殿、着眼点が天才肌やな~w
これから、出来杉君って呼ぶわ~w

>わいやん
安かろう悪かろうや無いからね~
味がしっかりしてて安いのはエロい!!もとい、偉い!!

>こりやん
たぶん昔のエロい人やないかな~?
しじみってのは、わちきの二郎舌の判断やからなw

>とまやん
オタ的には、発掘店かも知れんね~
普通にリーマンの味方っぽな店やけど~w

>ふじっこ
これは、貴殿の好きなタイプかもな~
貴殿、コスパーでもあるしな~w

>てつやん
訪問済みやったか~、さすが~w
再訪してもて~w

アカンな~同好会 | 2012年8月2日 23:53

こんにちは!

これから都内/新橋なので、夜食検索中。
連れが好きそうなラーメンで美味しそう。
次回の候補に。

あんぐる亭  | 2012年12月15日 11:40

師匠、毎度~

飾らんラーメンですわ~
土日休みなんがネックやねw

アカンな~同好会 | 2012年12月15日 12:37