2012年7月31日11:30頃訪問。酷暑ですね～。へろへろ。先客4人後続5人。
壁のメニューから「ワンタンメン 750円」を選択、口頭で発注。
店内のテレビで、ロンドンオリンピックのハイライトを見て待ちます。
約11分で到着。
麺　太さ：中　ストレート　茹で具合なかなか　モチシコ・ザク感
　加水率低めですね。縮れている方が良いと思います。　△
　麺量は、1.5人分くらいあるかな～。
スープ　鶏豚主体のあっさり清湯。やや塩分低め。　○
　飲み飽きないスッキリスープです。
具　ワンタンは最多の7個ですが、味は普通○
　豚肩チャーシュー1枚は味･歯ごたえ秀逸。これは美味しい。◎
　支那竹は固めでイマイチ▲　キヌサヤ
　薬味は荒微塵ネギ○
全体的に量が多いので、この点はCP良好です。
僚友は、みそラーメン苦戦でしたが完食していました。野菜一杯。
お店のメニュー上位は、焼きそばです。
常連と思しきお客さんは、焼きそば･少な目を発注していました。
密かに「次はチャーシューメン」と思っています。