まるまるです。
【冷やし旅；その29】
ワタシがフォローしている頑者さんのツイッターで、今日（8/1）からコチラで冷やしを始めると云うのでやって来ました。
メガガンジャさんです。

それは
冷やしマカナイ850円と云い、２種類のタレから選べるというもの。
タレは
ゴマだれとニンニクダレだとか。

今回はゴマだれを選択します。
そしてこの店らしく、やはりコールもあるようです。

コールは野菜マシ＆チョイマシ、ニンニク、コイメなど。
ちなみに麺の少なめにも対応できるとのことなので、
ワタシは
麺少なめ、野菜チョイマシ、ニンニクでお願いしました。


さあご対麺～♪
白い大きめの丼にはサウザンアイランド的な色をしたソースがかかっています。
上には辛いもの（一味？）もありますね。

その茶褐色（サウザン的なモノ）ソースはゴマの風味がするチーマージャン的なもの。
滑らかな口当たりと程よく辛い風味で、担々麺を思わせます。
それにマヨネーズが入っているかのようクリーミィさですが、
店員さんに聞いたらマヨは入っていないとのこと。
それと冷やしと云っても
それほどは冷えていませんね。
常温よりもやや冷え程度。

このあたり、先日のＪＧでもそうですが、
ジャンクなまぜそばにはこのくらいの冷えがいいのかな？


麺はいわゆるワシワシ系の極太麺。
縮れているソレは、しっかり〆ているのでコシが相当あります。
ちなみに通常なら麺量は250ｇだとか。

麺少なめでは・・・・200ｇ？




具は野菜（もやしキャベツ）とメンマ、チャー。
バラチャーは炙っているので温かいです。
温かいチャーは、冷やしと云っても上記のとおりやや冷えなので問題なし。
むしろ炙ってあるので脂がトロリとなって美味しい。



完食完飲！


気が付いたら全部食べちゃってました。
ヤバＷＷ


ごちそうさま
今度はニンニクダレの方を食べに来ます。