本日13:10
今日から正月休み！年越しに向け、大掃除の材料やら色々と買い込むことに。
とりあえずお昼まだだったのと、昨日「きび」で余り良い印象でなかったのでそのリベンジを含め家族４人でこちらへ。。
道路工事は既に完了していて、スイスイと行けました。
お客さんは満員で一人待ち。。
こちらのお店は、２人テーブルと４人テーブルが交互に５脚設置されていて、順番通りにお客さんを通す関係上１人でも４人掛け席になることがしばしばある。
そうなってしまうと、仮に２人掛けが空いたとしても移動してもらわなくては座れなくなってしまうのである。
今日はまさしくそこにストライクで、一人待ちの人が４人掛けに通されてしまって、
私たちは２つしかない４人掛けが空くまで待ちぼうけになってしまいました。
すべて２人席にして状況に応じてテーブルをくっつけたり離したりして対応いただきたいですね。。
１５分後ようやく着席。。
ここはラーメン・つけ麺デフォルトならすべて５５０円という価格設定。。もちろんマシは無料で抜群のＣＰです。。
私は前回ラーメンでは微妙だった赤道をスープ無しで注文（もちろん全マシ！！）です！！
５．６分で到着！ここは麺が結構太いので茹で時間かかりそうなイメージが強いんですけど、早いんですよね〜
かなりジャンキーな仕上がり。。相変わらず赤いですね〜。オロチョンの上に一味唐辛子てんこ盛りです！
野菜も種類豊富で盛りもよく美味そう！！
隣の親子から放たれる視線を感じまくりなんですけど。。（汗）
前回、スープが負けて唐辛子の香りしかしなかったのでいかがでしょうかね〜
早速頂きます。
小皿に取り分け、オロチョンと唐辛子をたっぷりなすりつけ醤油で軽く味を濃くしていただくと。。めっちゃうまい！！
オロチョンよりうまい！！もっと唐辛子が邪魔するんじゃないかと思ってましたが全然粉っぽくないんですよ！
スープは汁なしによって強化されたため、全く具材にに負けることなくオロチョン、唐辛子と渾然一体となって。。ものすごく辛ウマ〜〜〜
やっぱり味を見ながら色々試せるって良いですよね〜
飽きてきそうな感じになったら酢を入れてみたりしてちょっとあっさり食べてみたり、オロチョンの分量変えて食べてみたりと楽しい！！
小皿に移してから味付けすれば、丼の方は味が変わらないですしね！
５．６分で７割ほど食べたところで、スープ割りを注文。。
ここで気がついたのですが、「赤道」の場合大量の唐辛子がスープを吸い尽くしてしまうので、スープ割りしても、本来の「ラーメン」みたいな感じにはなりませんでした。。
でも、付け合わせの醤油、酢と胡椒などで適当に味を調えて頂きました。。(^^)
ブタは従来のものに戻ってて、ちょっと堅かったが良い感じで味がしみてて美味しいし、不満な点はありませんでした。
スープ半分残して完食！！
本日は大満足でした。。
赤道スープなし。長いつきあいになりそうです。。

さて、今年の締めはどこにしようかな〜