食べたメニュー：（5:00～11:00限定）朝ラーメン＋替玉（麺カタ）＋半ライス　390円+100円+110円=600円
訪問：休日朝
状況：7時訪問で先客5、後客0。。入店から食べ始めまで約5分。

越谷市野球大会へ向かう道中。。試合前の腹ごしらえに早朝でも問題なしのコチラへ訪問。
山岡家でこの時間なら当然自分は朝ラーメンですよ～
入ってすぐの券売機で標記食券をポチポチ。。店員さんに替え玉は現金決済と言うことを確認の上、カウンター席に着席。。5分程で着丼。

まずはスープを戴きます。。
このラード感と豚骨の効き方は「長浜」の一杯を思い起こさせますね～
ラードはノーコールでしたが結構多めで、長浜で言うところの「ベタ」程度か。。
ただ、梅干しが効果的に作用しており、クドさを抑えてくれますね。。
ブタクサではありませんでしたが豚骨出汁をよく感じられ、少し高めの塩分濃度ではありますが中々いい感じです。

麺は細ストレート。
今回はカタメ指定。。ポキポキ感と噛み切るところで芯がネチッと感じるもの。。カタよりもう一段カタメといった感じではあるが、問題なし。
味を占めて替玉を現金（一玉＝100円）でお願いした。。これでもまだワンコイン未満なのは嬉しいですね。麺量は一玉＝130g程度。。

具材はチャーシュー、梅干、海苔、薬味ネギの構成。。
390円として、充分な内容だと思いますよ。
梅干はスープに清涼感をもたらすと共にその果肉を直接戴けるのも梅干好きには嬉しい。。これに半ライスと替玉まで追加しても600円、腹パンです。

値段と内容が一致した、ここの朝ラーはとても好きですね。

ご馳走様でした。_(_^_)_