訪問日：2012.08.05 (日） 18:00頃 　天気：晴れ

３日間のプチ独身記念３日目・・・夕飯

ご対麺：本日の限定 ハマジー 冷製（750円）（現在は販売されていません）

毎週、土曜日のお昼前にラーメンへの道すがらbayfm78を貧車の車内で聞いていると
「ハマジーこと浜島直子です」のフレーズをよく聞きます。
その、ハマジーではありませんが朝ＨＰで見た名前が気になって気になって。
夕方５時前に出発して高速でつくばに・・・

現着すると並びは１名。車を降り並ぼうとすると？？？あれいない？？
２番目に座ろうとすると・・・営業中になってました。（夜も早開けするのね）

店内へ入り、ＰＯＰを確認して「限定 750円」をぽちっとな。

２番目へスタンバイでして、ラーチケ渡して「ハマジー」お願いしま～す。
チャーシューは低温をチョイス。

待つこと７，８分でご対麺です。
写真をパチリ！ いただきマウス。

冷たいスープはあっさりとしたハマグリの貝出汁がベリー旨い！
ほんのりと鶏さんの味も感じます。
潮の香りがして来そうな清清しい風味で、塩加減も強すぎず潔い味付けです。個人的にはもう少し油分があってもいいかな。

麺は細麺のシコシコパッンで、冷製スープに良く合いますね～。

Ｍ店長に鶏蛤のスープに似ていますが同じですか？と尋ねると「こちらはハマグリだけで、それに鶏油を加えてます」と教えていただきました。鶏蛤のスープは、鶏のスープが固まってしまうので鶏が入荷した時しか出来ないそうです。

具は別皿にスタンバイ、内容はいつも通りなので割愛。具を別皿にする意味は今回は大きいですね～。あまりに淡白なスープはどの具材でも味が濁ってしまいますので効果的です。個人的には大歓迎。

今年の夏は美味しい「冷しラーメン」に色々と巡り合えて幸せです。まだ８月中は美味しい「冷しラーメン」が食べられそうです。

ご馳走様でした

蛇足：隣でやはり「ハマジー」を食べて居られたのが「百家争鳴さん」だとは知らずに失礼しました。
また、お会いできた時はヨロシクお願いします。