そうた
あひる会長
ssp
ももも
青いU
コメント
こんにちは。
「喜元門」はハズレがないですよね～
好きです。
最近ご無沙汰ですが・・・
あらけん | 2012年8月8日 19:29あらけん様)
どうも(^ ^)
喜元門強し！蛤の出汁凄いですよ。
久しぶりに訪問してみてください(^_-)
それと、Twitterの使い方がイマイチ分かりません。
ご迷惑をおかけしないように静かに勉強します！
そうた | 2012年8月8日 20:03こんばんは。
此方のお店には私も1度訪問した事が有りますよ。
その時は「あご出汁」を頂きましたが、煮干しの美味しい
スープだった事を思い出しました。
またぞう | 2012年8月8日 20:53あ～ これも食べてみたいです！
チャーシューは、どれも美味しいものでしたが、私は直火が気に入りましたよ。
ラー迷人 | 2012年8月8日 21:11(^-^)/ども
お隣様の正体が発覚？した言うことで、すっきりですね
ここもしばらく行ってないな～（実は最近行ったけど、珍走のバイクが沢山止まっていたので、スルーしたのは内緒）
そろそろ行きたいな～。
デフォﾒﾆｭｰも食べたいし、鶏白湯も気になるしね。
有名店だとここが一番近いって言うのと、店長のきさくな感じが好きで行きやすいんですよ。
おっと、本題に戻らねば・・・
以前、蛤利尻を食べたんですが、蛤っていい仕事しますよね。
蛤の身を具にして乗せてくれたら、もっといいのに～って蛤系のﾒﾆｭｰを見るといつも思います。
身は、捨てちゃうんですかね？
まあしい | 2012年8月8日 21:13そうたさん こんばんわ！
吉田商店さんの店員さんとのラー食遠征、楽しそうでいいですね！
きっと、出汁が何だとか、麺の太さが何番だ～とかっていう
ラーメン店の店員さんならではの視点ってのもありますよね。
私は、そんなことは考えずいつもうまいかまずいかの直感のみです・・・。
アッキーラ（活動停止） | 2012年8月9日 00:04どうもです！
ここは限定がすごいことになっているようですね。
本店はいってはいるものの、こちらは未訪なのでいつかはと思っています。
じゃい(停滞中) | 2012年8月9日 00:13毎度～
ここは台湾スープオフってメニューが気になるんやけど、このメニューもかなり良さげやね～
って、らーめんじじぃって何？？？
アカンな～同好会 | 2012年8月9日 00:41どもー。
なーんだ，らーじいさんかｗ
じいさんじゃないんで，びっくりした？ｗｗ
ここの蛤系は１度しか食べてませんが美味しいですよね～。
今レギュラーなの？だったらイキたい！
Ra.Ibasen | 2012年8月9日 04:27またぞう様
どうも(^ ^)
あ〜アゴ出汁も美味かったですね〜。また食べたいです。
でもとりあえずはレギュラーメニューの制覇かな(^_-)
そうた | 2012年8月9日 04:30ラー迷人様)
どうも(^ ^)
私は直火だけが未食です。次回はそれ行きます！
そうた | 2012年8月9日 04:40まあしい様)
どうも(^ ^)
まあしいさんの仰っていた通り、前回のレビにコメして下さいましたからね。
百家さんが鶏白湯を絶賛していたので、私も次は狙いますよ(^_-)
そうた | 2012年8月9日 04:45アッキーラ様)
どうも(^ ^)
そうなんですよ。やはりラーメン屋のプロは深いトコまで分かるらしく、
此方のつけ麺を脳内で分析していましたからね。
私に色々説明してくれましたが、素人にはちんぷんかんぷんでした(^^;;
そうた | 2012年8月9日 04:50じゃい様)
どうも(^ ^)
一日限定ってのも多いみたいですからね。
近くに住んでいる方が羨ましいですよ。
そうた | 2012年8月9日 04:52アカンな会長)
どうも(^ ^)
台湾も狙ってます！鶏白湯の品切れが多いので、次回はそれになるかも。
もー、私、アカンな会長だとずっと思ってたんですよー（笑）
そうた | 2012年8月9日 04:56イバセン様)
どうも(^ ^)
全然じいさんじゃないですよ！歳は私と同じくらいかな？多分。
またお会いしたいなぁ。
ハマグリは一日限定でした。でも別の日に板金屋さんも食べているので、
ちょこちょこ出しているみたいですね(^｡^)
次は鶏白湯！
そうた | 2012年8月9日 05:03おはようございます!!
こちらの限定は楽しませてくれますよね♪
デフォも食べてないのがあったような。次回は食べてない芳醇煮干かな(^.^)
幕ﾉ内一歩 | 2012年8月9日 06:38おはようございます～
なかなかな一品でしたね～♪
この日に限定があるなんてラッキーでした。
こちらのお店もいつも楽しませてくれますよね。
家族サービス頑張ってください～ｗ
またどこかでお会いしましょう～
小山そのうち行きますね～お忍びでｗ
らーめんじじぃ | 2012年8月9日 10:44一歩様)
どうも(^ ^)
とりあえずはレギュラー制覇ですね！
でもいつも限定に惹かれてしまうんですよね。
禁断の店内連食やろうかなぁ。でも食べ終えて、再び並ぶの恥ずかしいかも。
そうた | 2012年8月9日 13:42らーめんじじぃ様)
どうも(^ ^)
当日限定はラッキーでしたよね☆
しかもかなり出汁が効いてましたね。
家族サービス頑張りますよ〜＼(^o^)／
ですね。またお会いしましょう（＾∇＾）
そうた | 2012年8月9日 13:47こんばんは。
う～ん これもおいしそうですね～
行きたいのはやまやまですが。。。何せ。。。
じじぃさんは１人だったのですか？
家族に内緒のつくばだな。。。（＾＾）
Stag Beetle | 2012年8月9日 19:31スタビー様)
どうも(^ ^)
いやいや、奥様も御一緒でしたよ。
仲睦まじい夫婦って感じでした(^^)羨ましいです☆
ですが…何せ…うーん、逆接の後に続く言葉が気になる。
そうた | 2012年8月9日 19:49どもですｗ
こっちの限定はなかなか機会が合わなくて食べれてないんですよー。
絶対に旨そうなんですけどｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月10日 15:12taizoff様)
どうも(^ ^)
限定はラッキーでした☆
ハマグリですか？間違いないですよ(^｡^)
そうた | 2012年8月10日 18:01どもです。
喜元門は外しませんね＾＾
今度水戸にもできるのでとっても楽しみです！！
それにしてもたびたびの小山からの遠征、羨ましいです。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年8月11日 00:31アキブン様)
どうも(^ ^)
水戸にも出店するんですか⁉羨ましい(^_-)
喜元門勢いありますねぇ
そうた | 2012年8月11日 03:32毎度です
ギックリ腰の前に食べたのと同じみたいですね。
鶏の甘味とハマグリの磯の香りが美味しかったような？
もんど | 2012年8月11日 09:01板さん)
どうも(^ ^)
同じみたいですね。
次は鶏白湯を狙います！いつも品切れで食えない(T . T)
そうた | 2012年8月14日 17:54
8月6日 12時過ぎ。 AOIさんからの連食です。
券売機で本日の限定をポチッとし、中待ち3名の後に接続。2分程でカウンターに昇格。
私は限定のハマグリ。吉田商店No.2のあっちゃんは鶏魚介煮干しつけ麺。チャーシューは2人とも炭火で。(4時間かけて焼いたという薀蓄に惹かれ)
後ろを見ると、先程AOIで楽しく談笑した、らーめんじじぃさんの姿が。お互い"どうもーっ"と小さく挨拶(^ ^)
で、待つこと2分程で着。綺麗なビジュアルやー。まずはスープから…いいですね〜。蛤の出汁が効いております。
塩梅はやや強め。
麺はザラパッツンの細ストレート。これがスープを拾い、口の中へ運ぶと、それはもう至福の時。
チャーシューは歯ごたえのある香り高い肉ですね。このスープには低温の方が良かったなぁ。繊細なハマグリ出汁が濁ってしまう。これは私の選択ミス。
というより、このスープ、具は必要ないんじゃないかな？ネギも要らない。
スープと麺だけで良いと私は感じました。
隣を見ると、吉田のあっちゃんは真剣につけ麺を味わっています。目がサムライ！
さっきまで2人でバカ話をしていたのに、ラーメンを前にすると、目が変わるのよ。やっぱプロだよな。
でも流石に連食は苦しいらしく、スープ割りは出来なかったですね。
2人揃ってフィニッシュ！ごちそうさまでした！
いやー今回も美味しかった。喜元門は裏切らないなぁ。メニューが豊富にも関わらず、外れ無しって凄いことですよね。
次の限定が楽しみです。また来ます(^ ^)
らーめんじじぃさんに笑顔で会釈をし、小山に帰る2人でした。らーめんじじぃさん、またお会いしましょう（＾∇＾）
来月は吉田のあっちゃんと福島に遠征予定。多分喜多方〜。
その前に吉田商店のつけ麺以外のメニューをレビしなきゃならん！仕事帰りに寄って行きましょ！
そして明明後日は劇団四季アイーダ☆ お盆過ぎには、愛する息子とプール＼(^o^)／
さて、8月は忙しくなりそうだ=3=3
蛤 84点 連食加点2