訪問日：2012.08.11 (土） 14:20頃 　天気：晴れ／にわか強雨

ご対麺：博多らーめん 白＋味玉（600円＋100円）

「つけめん 眞司其のニ」さんの後にこちらへ

貧車をこのお店の斜向かいに繋ぎましたので、眞司さに行く時に、大きな暖簾が気になりましたので伺うことに。

わりと広い店内はカウンターのみで厨房がさらしのオープンキッチン。
思いのほか豚骨臭は弱い店内で居心地は悪くないお店です。

先行２名、後続１名
ロングカウンター中央にスタンバイです。
口頭で「博多らーめん（カタ）＋味玉」を注文、待つこと５分でご対麺です。
写真をパチリ! いただきマウス。

スープからいただくと、まず感じるのは「臭くない？」
ありがちなネットリとした感じもなく、シャバなスープなのに豚骨の旨みはしっかりと感じられる、旨みも塩梅も過不足なく美味しいスープです。

麺は博多風の細麺ストレート。
茹で加減は「カタ」を指定ですので、ややボソっと感じますがコレが旨い！
「バリカタ」でも良かったかな～。

具は、チャーシューが薄めのバラ２枚。脂っこいのですがスープに合った美味しい物。
味玉は半熟ハード仕様のオレンジゼリー状で味付けは濃い旨！豚骨スープに負けないアクセントで好みです。
後は博多豚骨お決まりのネギ、キクラゲ。キクラゲ好きなんですよ～ちょっぴり多目が嬉しいです。

臭い豚骨も好きですが、これ位食べやすい博多ラーメンはあまりないんじゃないかな～。
豚骨を食べた満足感もちゃんとあります。
夜だったらニンニクは必須ですけどね！ 後半、辛子高菜を入れて完食です。

ご馳走様でした