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2012/08/14お昼過ぎで満席。おひるは、半ライスサービス。ラーメンもすぐにでてきました。スープがとても濃厚です。しかしながら豚骨の臭みはほぼありません。なかなかのスープです。麺は中太ストレート麺。割ともちもちとしていますが、普通の麺です。このスープならもう少し太い麺を当ててみるのもよいかなと思いました。トッピングの味玉とチャーシューも普通。青ネギをトッピングしたのは正解でした。青ネギ臭さが私にはとてもよかったです。このスープにとてもあいます。スープはいけるので、麺をがんばって研究していただければ、もっと良いお店になるのではないかと思いました。
とうっちゃ
ヨコべー
ネギ
yaki
ko-zo-
おひるは、半ライスサービス。
ラーメンもすぐにでてきました。
スープがとても濃厚です。しかしながら豚骨の臭みはほぼありません。なかなかのスープです。
麺は中太ストレート麺。割ともちもちとしていますが、普通の麺です。
このスープならもう少し太い麺を当ててみるのもよいかなと思いました。
トッピングの味玉とチャーシューも普通。
青ネギをトッピングしたのは正解でした。
青ネギ臭さが私にはとてもよかったです。このスープにとてもあいます。
スープはいけるので、麺をがんばって研究していただければ、もっと良いお店になるのではないかと思いました。