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超人気店「中華蕎麦とみ田」に29日に初訪問でした。午後４時頃でしたが、約15人待ち。30分後に店内に案内されました。並ぶ前に購入した食券は「つけそば」700円。座るとほどなく出てきました。大勝軒の流れを汲む店のようですが、麺は大勝軒系よりも太め、あまりモチモチ感はありませんが、これはこれで美味しい麺です。つけ汁は、大勝軒系よりは濃い目、つじ田よりは薄い感じ。甘辛さも抑えめですが、魚粉のざらざら感もなく、よく工夫されたスープであると言えましょう。具のチャーシューも美味。その他は特記事項なしですが、超人気なのがよくわかる一杯でした。ごちそうさま！。
舌待恋軒
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
午後４時頃でしたが、約15人待ち。30分後に店内に案内されました。
並ぶ前に購入した食券は「つけそば」700円。座るとほどなく出てきました。
大勝軒の流れを汲む店のようですが、麺は大勝軒系よりも太め、あまりモチモチ感はありませんが、これはこれで美味しい麺です。
つけ汁は、大勝軒系よりは濃い目、つじ田よりは薄い感じ。甘辛さも抑えめですが、魚粉のざらざら感もなく、よく工夫されたスープであると言えましょう。
具のチャーシューも美味。その他は特記事項なしですが、超人気なのがよくわかる一杯でした。ごちそうさま！。