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歌舞伎町に出店した時から思っていましたが、基本的に関西は濃厚系が駄目なので、こういったスープになってしまうのでしょうか?明らかに現在のラーメンブームを支える味とは真逆の味で、悪い意味で味遅れしている印象を受けます。家庭で作るラーメンとなんら変わりがありません。激戦区の池袋で残っていくには厳しい印象を受けます。
歌舞伎町に出店した時から思っていましたが、基本的に関西は濃厚系が駄目なので、こういったスープになってしまうのでしょうか?
明らかに現在のラーメンブームを支える味とは真逆の味で、悪い意味で味遅れしている印象を受けます。
家庭で作るラーメンとなんら変わりがありません。
激戦区の池袋で残っていくには厳しい印象を受けます。