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「えんぱくラーメン 650円」@ラーメン 豚珍館の写真毎度~

新店を発見したんで、「初レポもつ~」の栄誉を求めてお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(17時40分)先客0、退店時(17時55分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11331677891.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11331677891-12141819303.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11331677891-12141819302.html


スープは、シャバな白濁鶏塩で、見た目は業務系白濁豚骨っぽい。
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、化調+他はよう分らんチューニングで、あぶら多げで塩分濃度かなり高げなスタイル。
白濁の鶏ベースなんやけど鶏白湯って感じやなく、強げな塩分が先行しエキス系の鶏さんが下支えする感じやね。

麺は、多加水不揃い中太細ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,メンマ,キクラゲ,ネギ,海苔,梅干し。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、梅干しはただそこにいるだけ。

【味】50【CP】-3【とんちんかん加点】+1【初レポ加点】+1【祝新店】+1

総評。う~ん

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

毎度です!
うーん
えんぱく?
塩白?

shun | 2012年8月18日 18:03

しゅんやん毎度~

あ、塩白やったんかwww
今、気づいたw

アカンな~同好会 | 2012年8月18日 18:13

こんばんは。

新店登録&レポご苦労さまです。
店名が面白いですね。

豚が凄いのかと思いきや普通みたいですね。

ももも | 2012年8月18日 18:23

もももやん毎度~

見た目は豚骨ラーメンなんやけど、味は鶏ガラっぽかったよ~w
頑張ってほしいわ~

アカンな~同好会 | 2012年8月18日 18:30

こんちくわ~。

えんまくん? ^^;

丼の上も味も、トンチンカンやねwww

梅干し合うんか?
山頭火みたいw

富士山 | 2012年8月18日 18:44

どうもです~。

スープと麺に関しては、有りがちなビジュアルですな~。

加点が無かったら・・・(汗)

どもですw

梅干の意味がわからんです^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月18日 21:44

どうも(^ ^)
食べていないから解りませんが、ゴマは要らないかも。
梅は終盤に崩して混ぜるとか?
博多系でたまーに梅干しを見かけますが、彩りですかね?

そうた | 2012年8月18日 22:03

アカンな~様、こんばんは!

新店探しにご苦労さまです!
う~~~んですか。
う~~~ん…

Hiroshi | 2012年8月18日 23:40

どもー。

袋ラーメンっぽい?
とんちん館ってゲームセンターで,昔インベーダーゲームやったw

Ra.Ibasen | 2012年8月19日 00:45

どうも~

まさに頓珍漢な一杯やね~w

ペンギン軍曹 | 2012年8月19日 00:55

どうも~

梅干いらんなぁ~w
ホント、とんちんかんやなぁ~ww

う~ん………。

corey(活動終了) | 2012年8月19日 02:47

ども~
分ったで!
多分、スーパーで売っている高級ラーメンの方が美味しいんじゃろ?!
いろいろ加点している心遣いが痛々しいのぉ~
トンチンカン・・・

はち ~減量中~ | 2012年8月19日 08:24

毎度~

>ふじっこ
どろろん閻魔くん?
梅干しは、ただそこに佇んどるだけやったw

>いばら~
なるべく未満はつけたくないからな~
表示されんしwww

>taiやん
梅干しはビジュアル的要素かな~?
逆効果やけどw

>そうたやん
梅干しは苦手なんで、最後まで放置プレーでしたわ~w
彩り用やろうね~w

>ひろしやん
あまり掘り下げて総括するんもどないやろうかと思いました~
う~ん

>いばやん
袋ラーメン、食べたことないから知らんw
業務っぽいかな~w

>ぺんやん
魔法使いサリーのよっちゃんやで~w
知らんかw

>こりやん
メンマとキクラゲが同居したり、悪い意味でごてごてなんよね~
う~ん

アカンな~同好会 | 2012年8月19日 08:25

はちやん毎度~

サッポロ一番系は好きやで~
高級ラーメン系って、中華三昧ウマ~w

アカンな~同好会 | 2012年8月19日 08:27

まいど。
はははって感じのお店ですね。
いろいろガンバッテルみたいですけど。
梅干しwww

したん | 2012年8月19日 11:17

>総評。う~ん

それがすべてを語ってますw

うーん、行かないな・・・

毎度~

>したんやん
頑張っとるんかな~?
梅干しとか?www

>ぶるやん
う~ん
地元客に支持されるとええんやけどね~

アカンな~同好会 | 2012年8月19日 20:10