今日も一人でラーメン行脚。
１２／２５訪問。
仕事帰り、あまりの空腹感に絶え切れず久々に池袋で寄り道。
どうせなら未訪問のお店に行こうと、今日はこちらのラーメン屋を
選択した。

23:39入店。
券売機で食券を購入し、醤油豚骨ラーメン ６２０円を注文した。
カウンター席で水を飲みながら待つ。

程なくラーメンが出て来た。
店内の壁に書かれた蘊蓄からは美味しそうなイメージしか湧かないが、
実物はそうでもなかった。
配膳された盆の上には何か小瓶が添えられている。中身はキムチ。
こういうサービスも珍しいのではないだろうか。

今日も早速麺から頂く。
麺は細麺で少し硬めに茹で上がっている。食感はややボソっとして
おり歯応えは良い。

スープは「ゲンコツを煮込んで…云々」という壁の蘊蓄のわりには
かなり弱いスープ。それに異様にスープの見た目が綺麗なのは何故
だろう。判り易く言えばチェーン店のスープに非常に似ている。
油は全く無いと言って良い程だし、サッパリし過ぎて好みとはかけ
離れていた。

具はネギ、チャーシュー、モヤシ、瓶から取り出したキムチ。
唯一の救いはキムチが旨かったことぐらいだろうか。
ものの２分程度で麺を食べ終えたが、全く腹は満たされない。
深夜であることと、梯子も面倒なので、カウンターの上に１００円を
置き、替え玉を頼んだ。

３０秒程度だろうか、麺がお皿に乗って登場。
当然ながら替え玉なので麺とスープは絡まない。替え玉も１分で
平らげて完食。

総じて自分の好みには掠りもしなかった。残念。
嗚呼、やはりRDBで予習をしてから訪問するべきだった。