8/18(土)18時台。

新規開店した喜奴屋 新小金井街道店に行ってみたら、
オープン価格500円の効果か、20人以上の大行列。
あちゃー。たかが300円の差で1時間も並ぶのは合理的ではないので断念。
代わりにラーメン街道の専門店では唯一未訪だった次男坊へ。
丁度、高校生の団体が帰った後で貸切状態でした。

基本の白豚麺のスペシャルで。
こちらはたまぞう出身の店ですが、先日食べた同系列のがんま、ぐうたら等と作りは一緒です。
クリーミーな豚骨スープに、ナッツ、ゴマ、胡椒などの調味料の強い味付け。
スープの味にもさほど違いが感じられないので、
どこかでスープを作って運んできてるのかも(想像です)
次男坊のスープは他店よりクリーミー度が高く、スープの出来は良いように感じた。
塩ダレはややしょっぱめに効いていて、汗をかく夏場には丁度良い塩梅です。
化調はしっかり効いてますが、嫌なほどではなく飲みやすい。

麺は細ストレートのややよれっとしたタイプ。
やはり他のたまぞう系の店と一緒。
茹で加減はちょっと緩かった。もう少し硬めがいい。
目の前で炙っていたチャーシューは、ジューシーで非常に美味い。
チャーシューは絶品。
他のトッピングは普通レベルなので、スペシャルよりチャーシュー麺を推奨。

全体的に豚骨の風味が豊かとかいった類のラーメンではないんだけど、
旨みがしっかりしていて一般受けの良さそうな1杯でした。
麺、スープとも少ないのでCPはやや難かなぁ。
その分学生向けサービスが充実しているので、学生さん向けの店です。