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コメント
冷し味噌なるラーメン(^^)
初めて食べました、油が白く固まらないのですね(^-^)/
聞くところによると一回冷し、白く固まったのを取り除いているらしいです、元々味噌そのものは、かなり美味しいと思いますので、普通の温かいラーメンも食べたかったですが次の予定がありますので、一杯にしました（笑）
味も外観も、もろに札幌スタイル！
わかり易く、一口目からパワーのあるタイプ、
麺は、ひらひら平たい太麺、スープが濃いのでやはり、味噌には、太麺でしょうか、バランスを考えての事だと思われます、具にみょうがを使われていますが、田舎に帰った時に良く食べていたので、どこか懐かしく、ラーメンばかり食べて何をやっているのだろうと反省しました（笑）
これからも麺のように長く食べ続けます(^^)
ヨオ | 2012年8月20日 18:50
