久々ですたんろんさん。ここは限定喰ってなんぼという事で、ホタルイカの沖漬け冷麺をチョイス。

10分程で着丼、かなりの太麺を一噛みすると、かなりの弾力と歯ごたえ、そしてさらに、ホタルイカ、イカの塩辛、さらに黄金さきイカというトッピング。

フッ....成る程、これはどうやら「好き嫌い歯ごたえか決める！人呼んで歯ごたえ王子‼(ただのアダルトチルドレン)」のアティテュードを常に打ち出してきた私への挑戦状と受け取っていいわけですね。

早速ホタルイカを放り込む。豊潤な塩辛さが口内を支配する。中和するため麺を啜る。基本この動作の繰り返し。そこに時折スルメを啜る、大葉を足す、チャーシューを啜るといった変化球を交えるといった所。このチャーシューは薄切りが二枚で赤みがかっていて柔らかめ。これを一貫性が無いと捉えるか、箸休めと捉えるか。個人的には前者だが一般的には後者だろう。

最後に塩辛の欠片が底に溜まっており、口腔内を支配された状態でこれはキツイかとおもわれたが、いい感じで塩が抜けており、フィニッシュは大満足。

全体的には実験の範疇を出ない一杯かもしれませんが、「歯ごたえ王子(単なるアダルトチルドレン)」としては喰ったったという充実感に満ちて帰路につきました。