ジン１９７１
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コメント
どうも～
これはええJEROやね～
かなり遠いけど、ここはいつか喰らってみたい直系やわ～
ペンギン軍曹 | 2012年8月21日 21:16ジン１９７１さん こんばんは！
仙台に行ったんですか！！ いいな～
いつになったら、行けるかな？
ヨコべー | 2012年8月21日 21:21どもー。
仙台は遠いけど，レベル高いＪＥＲＯなんですね。
いつか行ってみたい！
Ra.Ibasen | 2012年8月21日 21:38どもですｗ
これ見ると、やっぱ二郎系は無理やわね。。。
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月21日 22:26こんばんは！
仙台にJはあるんですね！しかもデフォでこの野菜！マシマシにしたらどうなるんでしょうw
Hiroshi | 2012年8月21日 23:38こんばんは。
この量はとても食べれませんよ、私。
ジン１９７１氏は、まだまだお若いようでｗｗ
立川麺志 | 2012年8月21日 23:40こんばんは～。
最近、直系でもなかなかグッとくる一杯に出会えてませんが
仙台はテッパンな気がします。
いいですよね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年8月22日 00:15まいど。
仙台に出張で一週間行ってた時、
行きましたよ。
確かに美味かった。でもあんまり覚えてないwww
したん | 2012年8月22日 00:38ども～
仙台に出張したのですが、牛タンを食べてしまいました・・・。
次回こそ！と心に決めたのです・・・。
はち ～減量中～ | 2012年8月22日 06:41ドモです！
仙台は４件行きましたが
やはり二郎は人気ですね
ここからは少し遠いですが
｢伊藤商店｣もお奨めです！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年8月22日 08:59行ったの・・・
さよなら・・・
また、飲もうぜ!!
ユー坊 | 2012年8月22日 09:43どうもです～。
仙台行ったらやっぱり狙いますよね～ｗ
待ちなしで入れたとは羨ましい。
私もココは好印象でした～♪
もう行くコトはないでしょうけど・・・（涙）
おうじろう | 2012年8月22日 14:07こんばんは。
仙台の直系中々良さそうですね。
味も然る事ながら待ち無しで入店出来るとは、関東では考えられません。
機会が有れば私も是非一度は訪れて見たいお店です。
またぞう | 2012年8月22日 20:46＞ペンたん ご無沙汰～
ペンたん好みの盛りやったで～
単車でチャチャッと行ってみてや～ｗｗ
＞ヨコベーさん まいど～
仙台は単なる寄り道ｗｗ
目的地は岩手なんですわｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
JEROの経験値は低いけど
個人的には守谷店より好き♡
ジン１９７１ | 2012年8月23日 04:14＞taizoff(ダイエット中)さん まいど～
イケる イケる～ｗｗｗ
＞ひろしさん まいど～
なかなかのＪやったよ～
マシマシとか恐ろしいな～ｗｗｗ
＞生立師匠 まいど～
小食の拙者でもイケるんやから師匠でも大丈夫ですわｗ
エッ、だってまだ子供だもんｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年8月23日 04:18＞京大 まいど～
旨いね～
いつか大豚マシマシで勝負しようぜッｗｗｗ
＞したんさん まいど～
訪問済みでっか！
貴殿はホンマにグローバルやね～
次はパリでっか！ｗｗｗ
＞ハチロクさん まいど～
抜け駆け出来んかったんかな？ｗｗ
牛タンで正解かもｗｗ
ジン１９７１ | 2012年8月23日 04:23＞リバさん まいど～
客は多かったけど、並びは無かったな～
伊藤商店でっか、チェックしときますわ
情報感謝ですｍｍ
＞ユーユー まいど～
行ったり、戻ったり、ラジバンダリ～ｗｗｗ
飲もうね♡
ジン１９７１ | 2012年8月23日 04:27＞王子様 まいど～
イッたのは岩手なんやけどね～ｗｗｗ
予想以上にウマシング！
もうイかないの？ｗｗｗ
＞またぞう師匠 まいど～
なかなかの乳化系JEROやったよ～ｗ
並びがなかったのはたまたまかな？
師匠もお若いｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年8月23日 04:30こんにちは～
これはハイレベルなジローさんですね。
近所にも二郎がほしい今日この頃ｗ
らーめんじじぃ | 2012年8月23日 15:09＞らーＪさん まいど～
ハイレベルかな？ｗｗ
そのうち印西店が出来るかもねｗｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年8月24日 13:23こんにちは！
期待通りのお店のようですね。
乳化度高目が良いですね。
早く行きたいと思っていましたが、未訪のままです。
あんぐる亭 | 2012年9月2日 12:03
北へ向かう途中に寄り道
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
食券を高台に置くと、ラーメンかつけ麺かを聞かれたんで、ラーメンをチョイス
スタッフは店主を筆頭に計３人体制、厨房は明るい雰囲気だが、食ってる客が必死過ぎて…
卓上調味料はカエシ・胡椒・唐辛子が置かれとった
７分程でコールがかかり「ニンニク・アブラ」を告げた。
程なくしてJERO！ …デフォなのにモッコリ(°□°;)
スープは少しトロッとしたライトドロンジョ二郎系豚骨醤油スープ
乳化度高めで豚の旨味は良く出とるわい
どちらかと言えば出汁で食わすタイプの濃厚バランス系のスープ
化調も出しゃばらず、旨味として機能しとります
塩分濃度は若干高めで良好、野菜のボリュームを考慮すると、もうチョイショッパ～でも良さそうだが、卓上にカエシがあるんで無問題
ニンニクも効きが良く、ジャンク度も高し
麺は太平打ちうねり系、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率若干低め、ツルツルモチモチした食感、スープをしっかりと受け止めとるね～
個人的にはもう少し硬めが好みかな
麺量は300ｇ前後と思われる。
具は豚、野菜、脂の構成。
豚は塊が５個、味付けは濃いめのと薄めのがあり、肉を食らってる感がある。
野菜は モヤツ７：キャベシ３ ぐらいの割合適度なシャキシャキ感があり、ボリューミ～
脂はプルトロ～でアブラマシはオススメ
半分程食べ進め、唐辛子を投入し、辛味的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。
久々に旨いJEROを食らった気がする～