レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
８／２２（水）夕方、仕事の合間をぬって訪問。先月の初訪問では、量の多さに圧倒されゆっくり味わうことができませんでしたが、今回は学習済み。麺の量を減らしました。麺：店員さんに聞いたら、麺の量はデフォルトで２５０ｇとのこと。でも本当かなー？今回の２／３量でも満腹でした。標準量なら３００ｇはあるような気がする。とにかくゴワゴワしていて、これぞジロー系といったところですね。野菜：ほんの少し熱を通したようなシャキシャキ感が絶妙、かなりいけます。前回（醤油スープ）の記憶が定かでないので自信はないのですが、塩スープと醤油スープでは調理法を変えているのかも？もしそうなら、さすがプロですね！スープ：さっぱりしていて夏場向き。これはこれでうまかった。でも自分はやはり醤油味の方が好みです。肉：厚さ１ｃｍ、直径７ｃｍくらいの円形。食べ応えあり。そしていい味付けでした。総合評価：今回も良かった！次回は「まぜそば」か「つけめん」に挑戦しましょう。
こんにちは～ いいですね 僕も食べてみたいです
Gontaさん、コメントありがとうございます。 ラーメン不毛の地と言うと言い過ぎですが（地元の方々ごめんなさい）、南浦和にできた「行きたくなるラーメン屋さん」です。 おなかが空いたときにどうぞ訪問してください。 たまたま張り紙で確認したんですが、南浦和駅西口にあった「粋家」が７月で閉店していました。品川や赤羽で食べたことがあるお店です。近いうちにと思っていたんですが、少し残念です。
武田
汐留次郎
tetunama
HI64ニンニク少なめ
硬め濃いめ
D.ニコルソン
80点85点88点84点88点
８／２２（水）夕方、仕事の合間をぬって訪問。
先月の初訪問では、量の多さに圧倒されゆっくり味わうことができませんでしたが、今回は学習済み。麺の量を減らしました。
麺：店員さんに聞いたら、麺の量はデフォルトで２５０ｇとのこと。でも本当かなー？
今回の２／３量でも満腹でした。標準量なら３００ｇはあるような気がする。とにかくゴワゴワしていて、これぞジロー系といったところですね。
野菜：ほんの少し熱を通したようなシャキシャキ感が絶妙、かなりいけます。前回（醤油スープ）の記憶が定かでないので自信はないのですが、塩スープと醤油スープでは調理法を変えているのかも？もしそうなら、さすがプロですね！
スープ：さっぱりしていて夏場向き。これはこれでうまかった。でも自分はやはり醤油味の方が好みです。
肉：厚さ１ｃｍ、直径７ｃｍくらいの円形。食べ応えあり。そしていい味付けでした。
総合評価：今回も良かった！次回は「まぜそば」か「つけめん」に挑戦しましょう。