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前回初体験の衝撃が忘れられず2回目。今回は確認して写真もパチリ。スープ、やっぱり素晴らしいですね、表面層のほんのり薄い味、中間層の柑橘系の風味と醤油のしょっぱ辛いハーモニー、そして脂ギトギトの最下層…天地返して最初からギトギトも旨そうです。今回、気づいたんですが麺がいい感じにスープを吸ってます。底の方の麺は醤油を吸って旨そうな黄金色になってました。こりゃ麺も旨いわけだと感心、絶妙な湯で加減のお陰だと思いました。いい店見つけた！
kosa4416
ﾌﾟﾘﾃｨ
きき（麺少なめ）
濃い味好き
今回は確認して写真もパチリ。
スープ、やっぱり素晴らしいですね、表面層のほんのり薄い味、中間層の柑橘系の風味と醤油のしょっぱ辛いハーモニー、そして脂ギトギトの最下層…天地返して最初からギトギトも旨そうです。
今回、気づいたんですが麺がいい感じにスープを吸ってます。
底の方の麺は醤油を吸って旨そうな黄金色になってました。
こりゃ麺も旨いわけだと感心、絶妙な湯で加減のお陰だと思いました。
いい店見つけた！