（１/３食目）　　　　

今回は、3年前に課題店にＵＰしていた此方のお店に、長年の念願が叶い訪れる事が出来ました。
1ヶ月前にも訪れる機会が有りましたが、その時は時間の都合で入店は叶わず涙を堪えて撤収。
しかし、今回は準備万端整えて訪問です。　　
東京メトロ日比谷線の秋葉原駅出口4から徒歩4～5分で到着。　　　
時間は開店10分前で、先客は6名です。　　　
当初は1番狙いで訪れようと考えましたが、出入口は日当たりが良く暑いと思い店舗横に行列が流れる位置で、開店1順目の入店が可能な5～7番目を狙っての訪問で、見事的中。　　　　
行列が12名になった時、定刻になりシャッターが開き順次入店です。　　
入り口を入った右側に設置されている券売機で、私は首題の食券を購入し席に座ります。　　　
席には既にお水が置かれ、厨房では女性店員さんが麺を茹でています。　　　
尚、後客は続いて店舗前に集結し、店内待ちが10名居ますがそれでも入り切れず外に行列を形成する人気です。　　

ラーメンは、開店時間に合わせて事前準備を行っているため出来上がりは早く、席に着いてから4～5分で着丼したので、早速スープから頂いてみましょう。　　　　
ラーメンを見た瞬間に、直感で卓上備え付けの胡椒を手に取り振り掛けます。　　　
そして、油が薄らと浮かんだスープをレンゲで掬い啜ってみるとアッサリとした私好みの美味しいスープです。　　
タレの醤油に仄かに効いた生姜が何とも言えない風味を醸し出してます。　　
それに加え、具材のチャーシューから滲み出るエキスが旨さを押し上げる仕上がりです。　　　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で、硬くも軟らかくもない茹で加減です。　　
食感は、程好い弾力が有り噛んでいる歯を押し戻されるような感覚を感じます。　　
又、スープの拾いも良く、直感で振り掛けた胡椒も程好く効いて美味しいです。　　　
具材は、乱切りチャーシュー・海苔・ナルト・メンマ・ほうれん草・刻みネギで、チャーが沢山入ってますね。　　
味も程好く効いて、美味しいチャーで値段が700円とは思えない具材です。　　　　

久し振りに美味しい醤油ラーメンを頂き、何故もっと早く訪問しなかったのか思う一杯でした。
ご馳走様でした。