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麺は四角いムチっとした中太。固めオーダーしてもよかったかも。スープは食感がガツンと、生姜もガツンと。脂も強めで、塩分も強め。どこか懐かしく感じるシンプルさ。チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、ネギ。卓上の白胡椒を挽いて、香り良し。
麺は四角いムチっとした中太。
固めオーダーしてもよかったかも。
スープは食感がガツンと、生姜もガツンと。
脂も強めで、塩分も強め。
どこか懐かしく感じるシンプルさ。
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、ネギ。
卓上の白胡椒を挽いて、香り良し。