レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
埼玉さいたま市(最後の２杯目) 2006年5月4日初投稿の時は満点味玉そば８５０円6年3ヶ月ぶり3回目前回は100点でした。食いなおしです(笑) 12時45分着で店の駐車場に16台の車が止まってます。相変わらず人気で外には6名と店内合わせて14人待ち。熱々スープは秋刀魚と節の味が濃厚～相変わらず乾物の強い旨みは好み(笑)後口も良く。カエシから?自然な甘みが出ており旨い。後半はちょっとカエシが濃く感じた。麺は中太麺で軽くウェーブしたツルシコ麺。ちょっと小麦の旨味が足らない感じで・・スープと違って麺は以前の印象とはかなり違いました。チャーシューは味の染みこみが薄く味玉は味が染みて黄味はネットリタイプで好み。
こんばんは。 埼玉連食の2杯目は中華そば 螢でしたか。 因みに、私は此方で「海の味噌味玉そば」を食べた事が有りますが、 円やかなスープで喉越しが好く体が暖める品でした。 それなので、食べるなら冬がお勧めです。
右京
モンゴルマン
SARU
らんちまん
指定暴食団
けＮぢ
味玉そば８５０円
6年3ヶ月ぶり3回目
前回は100点でした。食いなおしです(笑)
12時45分着で店の駐車場に16台の車が止まってます。
相変わらず人気で外には6名と店内合わせて14人待ち。
熱々スープは秋刀魚と節の味が濃厚～
相変わらず乾物の強い旨みは好み(笑)後口も良く。
カエシから?自然な甘みが出ており旨い。
後半はちょっとカエシが濃く感じた。
麺は中太麺で軽くウェーブしたツルシコ麺。
ちょっと小麦の旨味が足らない感じで・・
スープと違って麺は以前の印象とはかなり違いました。
チャーシューは味の染みこみが薄く
味玉は味が染みて黄味はネットリタイプで好み。