８月２７日（月）２０時過ぎに訪問。先客４組。後客４組。

この日は、〇虎さんで優しいＪ系ラーメンをいただいて、何だか物足りない感が強かったので、ご近所のこちらへ伺いました。初訪問です。

通りと細い路地の交差点に店舗があり、細い路地側に沿って超細長い店舗。
お店の外に券売機がありました。ちょうど先客の２名が食券を購入中で、そこへ接続。
すると後ろにも人影が。ちょうど次のお客さんが来たところでした。
順番になり表題の食券を購入。窓越しに店員さんへ渡すと。「奥から３番目ぇ。」との事。
細長い店内へ初めて潜入です。（本当潜入といった感じです）
こちらのお店は、曜日によってつけそばと汁なし系の区別があり、伺った月曜日はつけそばの日でした。しばし待っている間に、壁に貼られている雑誌の切抜きやらを拝見。
トッピングも各種あるようでして、肉や味玉などスタンダードなものから、納豆までありました。店内でも追加可能との事です。今回は初訪問＋連食２杯目につき遠慮しておきました。

１０分ほどで配膳されました。先客の方と麺を間違えられるハプニングもありましたが、空かさず申告して交換していただきました。（小生は２００ｇでそのお客さんは４００ｇでしたので。）
５人分、一気に調理されたようですが、茹で加減、晒し加減、水切り加減は良かったです。

さて、肝心のベジポタつけ汁はいかに。可也粘性はありそうですね。麺を入れて一口。麺に良く絡んで持ち上げがいいですね。この位の粘性がいいですね。
味の方は、野菜の風味と、動物系の出汁も感じるのですが、何か想像していたものと違うような気がしました。
つけ汁の中には千切りにされた木耳が結構多く入っていました。コリコリの食感はいいのですが、なくてもいいかもです。
味薄いな。と感じながら食べ進むと、後半はしょっぱく感じてきました。どうも上層と下層の違いを楽しむ為の工夫がされていたようです。

麺の上には豚肉（しゃぶしゃぶ用の肉を調理した感じ）がのっていました。悪くもないのですが、普通のチャーシューのほうがいいですね。

７８０円で４００ｇ、８８０円で６００ｇまで食べれるのはややお得な部類に入るかと思います。
麺は悪くないし、粘性も味もまずまずですが、何だろう。何かが合わないといいますか、足りないといいますか。

狭い店内は、居心地よくないですね。木製の椅子も足がぐらついていて、落ち着いて食べることが出来ませんでした。落ち着いた明るいところで食べれたら、また印象が違ったかもですね。

本店もある？様ですので、機会があればそちらに訪問してみようかと思います。

ご馳走様でした。