Dr.KOTO
Chris MacArthur
(有)やまか食堂.ne.jp
どんどん
らが麺
コメント
スカスカ感・・・・。
逆に貴重な体験かもですね。天下一品では(笑) 。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年9月3日 07:28おはようございます。
こちらにはまだ行ったことが無いんですよ～
近々行こうとは思ってます。。。
Stag Beetle | 2012年9月3日 11:18こんにちは。
リトルチャイナの中の店ですね、ココは。
さすがの天下一品も、場に呑まれてスカスカになっちゃったのでしょうか。
hima | 2012年9月4日 06:23スカスカでドロドロの鶏スープって、わりと絶望的な気分になるもんですｗ
昔、新宿西口で食べた奴が最低だったんで、今回の一杯は「あー、抜けちゃってるね」って思った程度で済みました。ある意味ラッキーです。か？ね？
セントラルキッチンのはずなんですけど、最後の加減は店で管理してます。
やっぱり、鶏白湯って難しいのかなー、って思いました。
Dr.KOTO | 2012年9月5日 00:22まいど～
そういや昔、天一の麺ダマネタだけで、2000文字くらい使ってたユーザーがおったんですわ
誰やったかな～？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年9月7日 16:34誰だったかは忘れたけど、野球ボール位の大きさに固形化した麺玉が出てきて、唖然とした記憶だったらｗ
Dr.KOTO | 2012年9月8日 11:05
しかし今日は残念ながら、炊き過ぎたのか鶏のスカスカ感が顔を覗かせており、旨みが散り散りになってしまったような印象。中麺は普段通り食感、味とも無個性であり、徹底してスープを食べさせたい意図がヒシヒシと伝わって来る。
スープの出来でほぼ完成度が決まるだけに、やや肩透かしを喰ったような印象で店を後にした。