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8/27お昼過ぎに久しぶりにお店に行った。いつものように、ラーメンにトッピングの海苔をトリプルで注文し、出来上がりを待った。7,8分でラーメンがすごい海苔の量で出てきた、海苔を汁に浸し頂く、格別の味で、何も言っていないが麺固め、油少なめ、味濃いめに仕上げてくれた。私の好みを憶えていてくれて完璧にしあげている。さすがと思った。 麺も前に改良しいい感じになっている。麺スープ、具のバランスもよくやはり私にとってはサイコーの一杯でした。 またお邪魔しますね。

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