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金久右衛門…守口に出来たんですね！なんか、それを知った途端行きたくなり、車でGO！(笑)けど、実は僕はあまり醤油ラーメンが好きじゃないというか、『こってり』とか『濃厚』が好きなんで、比較的あっさり系のイメージの醤油ラーメンを敬遠してたというか…しかし、金久右衛門は違いましたね、さすが！今までで食べてきた醤油ラーメンのスープと違うというか、深いというか、キレがあるんですよね、なんか醤油ラーメンのイメージが変わりました！最初が黒醤油やとそんなにイメージギャップが来なかったかもしれないですね、黒醤油食べてないんでこれは空想ですけど、最初に大阪ブラックにしたことで、海老の風味も加わり、醤油の僕の中のイメージを壊せた、という感じでしょうか？麺は平打ちの太麺で、これまたモチモチのいい食感！夢中になって食べたんで、終盤に入れようと思ってた鷹の爪を入れるの忘れて完食してしまいました(^_^;)次は鷹の爪入れて味の変化も楽しみたいですね♪
じぇーむず
じぇーむず
SBT
caparison
守口に出来たんですね！
なんか、それを知った途端行きたくなり、車でGO！(笑)
けど、実は僕はあまり醤油ラーメンが好きじゃないというか、『こってり』とか『濃厚』が好きなんで、比較的あっさり系のイメージの醤油ラーメンを敬遠してたというか…
しかし、金久右衛門は違いましたね、さすが！
今までで食べてきた醤油ラーメンのスープと違うというか、深いというか、キレがあるんですよね、なんか醤油ラーメンのイメージが変わりました！
最初が黒醤油やとそんなにイメージギャップが来なかったかもしれないですね、黒醤油食べてないんでこれは空想ですけど、最初に大阪ブラックにしたことで、海老の風味も加わり、醤油の僕の中のイメージを壊せた、という感じでしょうか？
麺は平打ちの太麺で、これまたモチモチのいい食感！
夢中になって食べたんで、終盤に入れようと思ってた鷹の爪を入れるの忘れて完食してしまいました(^_^;)
次は鷹の爪入れて味の変化も楽しみたいですね♪