金久右衛門も随分支店が増えたように思いますが地元守口で非常に近いこともありありがたいところです。開店初日は麺切れでふられてしまい翌日昼にリベンジ致しました。1:00過ぎという時間帯でしたが、店外に2名程の待ちで少々待ちました。こちらは前は確かトンカツ屋で一度訪問した記憶がありますが、店内の席配置はその頃の面影が残っていました。メニューは他店と同じほぼ同じ構成で、表記を注文です。

少しして提供された一杯ですが、表面にはキラキラとした油分があり、漆黒ともいえる濃いブラック系のスープです。実際に頂いてみると、醤油ダレの味が深みのあるという感じで、後口もすっきりとして醤油辛さも濃すぎることなく、いわゆるキレのあるという表現が思い浮かびます。麺は細ストレート麺。丸みのある形状でデフォルトでも芯を感じさせない程度の固め。わずかに粉感も感じて醤油味にもあっていると思います。チャーシューは中ぶりのもの1枚、ほろりと柔らかいです。その他に材木メンマ、ネギのトッピングです。

途中で卓上の鷹の爪と投入すると、これの辛さがラーメンととてもよく合い、味の変化を楽しめました。場所が近いこともあり今後もちょくちょく訪問することになりそうです。ごちそうさんでした。